En la seva forma salvatge, l'hisop només es troba a les zones més càlides. Allà habita paisatges rocosos amb sòls secs i calcaris. El hisop es conrea com a espècie i herba medicinal al nord dels Alps des de l'Edat Mitjana.

Quina ubicació és millor per a hisop?
Per a l'hisop, és ideal un lloc a ple sol, en un sòl ben drenat, calcari i ben protegit del vent. La planta tolera la sequera i ofereix avantatges al voltant de les hortalisses.
L'hisop és un subarbust resistent amb tiges ascendents, fulles gruixudes i allargades i flors de color blau fosc en denses espigues falses. El seu nom botànic Hyssopus officinalis prové de l'hebreu. En els costums jueus i catòlics, la planta solia utilitzar-se com a ruixat d'aigua beneïda.
L'hisop prefereix un lloc a ple sol, però d' altra manera és una planta de fàcil cura que prospera en sòls pobres. Quan creixes al teu propi jardí, s'han de tenir en compte els següents punts en relació amb la ubicació:
- un lloc assolellat i protegit del vent,
- sòl calcari i permeable,
- La sequera és ben tolerada,
- El barri amb verdures és beneficiós.
Consell
L'hisop és una excel·lent planta alimentària per a papallones i insectes. Tanmateix, la seva forta olor no és especialment apreciada per les plagues.