Les calèndules de fàcil cura es troben entre les plantes amb flors més populars dels nostres jardins. Hi ha més de seixanta varietats d'aquesta bonica flor, que pot arribar als vuitanta centímetres d'alçada i floreix en diferents colors, des del groc al taronja fins al vermell. Tres espècies són extremadament comunes i ens agradaria presentar-vos-les breument a continuació.
Quines varietats de calèndula són les més comunes?
Les tres varietats de calèndula més comunes són la calèndula vertical (Tagetes erecta) amb flors grans i plenes, la calèndula groc daurat (Tagetes patula) amb flors petites i multicolors i la calèndula de fulla estreta (Tagetes tenuifolia) amb les seves boles florals delicades i brillants.
La calèndula vertical (Tagetes erecta)
Aquesta calèndula produeix flors molt plenes els hemisferis aplanats de les quals poden assolir un diàmetre de fins a 13 centímetres. La pròpia planta té una alçada d'entre 45 i 80 centímetres. Les fulles de color verd fosc profund són molt dentades i serrades i, amb una longitud de 15 centímetres, són una autèntica festa per als ulls. Les inflorescències de les calèndules verticals també aguanten molt bé al gerro i, per tant, són flors tallades populars.
La flor de l'estudiant groc daurat (Tagetes patula)
Aquesta espècie produeix moltes flors petites, el diàmetre de les quals és d'uns sis centímetres. Segons la varietat híbrida, aquestes són de color groc, taronja, vermell o marró morat i estan mig plenes o plenes. Són especialment atractius aquells exemplars amb flors bicolors. La planta arriba a una alçada d'entre vint i seixanta centímetres. Les fulles són relativament petites. Aquest tipus de calèndula és molt popular quan es planta com a vorera, com a planta de contenidor o com a planta intermèdia a l'horta.
La calèndula de fulla estreta (Tagetes tenuifolia)
Aquesta varietat té les flors més petites amb un diàmetre de només 2,5 centímetres. Com que floreix molt profusament i només fa trenta centímetres d'alçada, és una decoració molt delicada en el llit perenne o herbal. Es ramifica molt i creix en forma esfèrica. Això fa que sembli una bola de flors de color vermell taronja brillant i crida l'atenció.
Consell
Tots els tipus de calèndules especiades són comestibles. Aquestes varietats tenen un gust molt aromàtic de cítrics o regalèssia. Gràcies al seu aroma afruitat-dolç, aquestes flors d'estudiant s'acompanyaran perfectament amb amanides d'estiu, vinagre d'herbes i plats dolços.
