Encara que no tinguis jardí, no cal que et quedis sense herbes fresques. Gairebé totes les herbes creixen fàcilment en tests, recipients i fins i tot en caixes de flors. Per a algunes espècies, aquesta forma de cultiu és fins i tot preferible a la plantació en llits. L'alfàbrega, per exemple, sovint es desenvolupa de manera molt més exuberant a l'olla que al jardí, on es veu molt afectada per les condicions meteorològiques adverses o els cargols.
Com crear un jardí d'herbes a l'ampit de la finestra?
Per a un jardí d'herbes a l'ampit de la finestra necessites condicions d'il·luminació brillant i assolellada, herbes adequades com l'anet, el creixent, el julivert, el cerfull o el cibulet i recipients adequats com pots o caixes. Assegureu-vos que hi hagi prou humitat i comproveu regularment si hi ha plagues.
La ubicació correcta
La cultura a la finestra de la cuina és immillorablement pràctica. Això vol dir que sempre tens a mà el condiment adequat, fresc i de la millor qualitat. Tanmateix, el requisit previ és que la finestra ofereixi condicions d'il·luminació brillant i assolellada. Sobretot a la casa, on la intensitat de la llum ja és menor, les herbes necessiten molt de sol per tenir una aroma intensa. Les finestres orientades a l'est o a l'oest són ideals, mentre que les plantes davant de les finestres orientades al sud poden escalfar-se ràpidament, sobretot als mesos calorosos de mig estiu. Durant aquest temps, però, podeu allunyar les herbes de la finestra o, si hi ha, posar-les al balcó o terrassa a l'aire lliure.
Herbes adequades per a l'ampit de la finestra
En general, les espècies d'herbes d'un i dos anys són especialment adequades per a la conservació en contenidors: l'anet, el creixent, el julivert, el cerfull, la salada anual o el cibulet solen ser més convincents en test que a terra. Algunes plantes exòtiques també són molt adequades per al cultiu d'interior. La llimona, el gingebre, la cúrcuma o el coriandre prosperen a la nostra habitació durant tot l'any.
Comprova les herbes d'interior per detectar plagues
Hauria de revisar regularment totes les herbes i espècies cultivades a l'interior per a la infestació de plagues. Sobretot a l'hivern, quan l'aire de calefacció sec causa problemes a les plantes, els àcars i els pugons es propaguen ràpidament.
Prefereixo les herbes a l'ampit de la finestra
Es poden conrear moltes herbes a l'ampit de la finestra a finals de l'hivern o principis de primavera. Podeu sembrar les llavors immediatament a les caixes o tests on creixeran les plantes més tard. Tanmateix, no escampeu les llavors massa densament; només al creixent i al cerfull els agrada estar una mica més a prop. En canvi, també podeu utilitzar safates de llavors (35,00 € a Amazon) o hivernacles interiors per al cultiu, però després heu de punxar les plàntules després de l'emergència (és a dir, col·locar-les individualment en recipients més grans i profunds).
Consell
En el cultiu d'interior, és especialment important cobrir els contenidors de llavors amb una bossa de plàstic o caputxa perquè les plàntules rebin la humitat necessària. Només quan les fulles broten es ventila de tant en tant.
