La nou d'aigua (Trapa natans) de vegades s'anomena incorrectament castanya d'aigua. Tanmateix, aquest - Eleocharis dulcis - no està estretament relacionat amb la nou d'aigua anual. Trapa natans pertany a la família de la salicaria i es troba a les regions temperades a subtropicals d'Europa, Àsia i Àfrica. La planta aquàtica, que solia trobar-se amb freqüència a Alemanya, ara està amenaçada d'extinció en aquest país i, per tant, es va posar sota protecció de la natura l'any 1987.
Què és una nou d'aigua?
La nou d'aigua (Trapa natans) és una planta aquàtica herbàcia anual que es troba en aigües estancades a les regions temperades a subtropicals. Produeix fulles flotants en forma de roseta i flors blanques discretes. Els seus fruits comestibles recorden a les castanyes i abans eren un aliment.
Origen i distribució
La nou d'aigua (bot. Trapa natans) és una planta de fulla flotant que creix anualment del gènere de la família de la nou d'aigua (bot. Trapaceae). L'espècie ja estava molt estesa fa 65 milions d'anys, en el període geològic terciari i, per tant, al mateix temps que els dinosaures. Avui dia, la nou d'aigua encara prospera a les zones de clima temperat a subtropical d'Europa, Àsia i Àfrica, però rarament es troba salvatge en aquest país a causa de l'agricultura intensiva i la disminució dels hàbitats. És per això que l'espècie està sota una estricta protecció de conservació i no es pot prendre de la natura. Tanmateix, podeu obtenir descendència legal a les botigues ideals per a la plantació natural als estanys del jardí.
Ús
Només els descendents d'Europa són adequats per plantar a l'estany del vostre jardí de casa, ja que les varietats tropicals del mateix nom no tenen hàbitats adequats aquí i, per tant, no prosperen. Per tant, sempre atenció a la prova d'origen a l'hora de comprar! La major part de la descendència de la nou d'aigua prové d'Hongria, el sud de França i Itàlia.
Els fruits secs d'aigua es poden plantar individualment o en grup, depenent dels desitjos de disseny i de l'espai disponible. La planta de fulla flotant també s'harmonitza molt bé amb altres plantes aquàtiques autòctones, com la lluvia de fulla cor (bot. Pontederia cordata, flors violetes), el porró marí europeu (bot. Nymphoides peltata, flors grogues) i el lliri groc d'estany (bot.. Nuphar lutea).
Aparença i creixement
Les nous d'aigua són plantes aquàtiques de fulla caduca i herbàcia que només creixen durant un estiu. El seu hàbitat natural es troba en aigües estancades, on s'ancoren al fons fangoss prop de la costa, principalment en 30 a 60 centímetres d'aigua. La tija submergida, d'entre un i tres metres de llargada, s'arrela al llit del llac, i les fulles, que fan fins a 20 centímetres d'amplada de diàmetre, s'estenen a partir del juny per formar una roseta de fulles que es troba a la superfície de l'aigua.
fulles
Els pecíols submarins de la nou d'aigua estan plens d'aire i, per tant, actuen com a cossos flotants. Aporten la flotabilitat necessària que manté les fulles verdes a la superfície de l'aigua. Les fulles flotants de l'espècie amb forma de ventall a diamant tenen una vora dentada característica i estan disposades en forma de roseta a la superfície de l'aigua. Les fulles es tornen vermelles durant l'estiu i després moren a la tardor. També són característiques les glàndules de la part inferior de les fulles i de la tija, que presumiblement secreten un àcid per protegir-se dels animals aquàtics famolencs.
Flors i fruits
Les flors discretes i radialment simètriques de la nou d'aigua són blanques i apareixen entre juliol i agost. A les tiges es formen fruits semblants a nous de la planta. Tenen una closca dura i marró fosc, són molt espinosos i angulosos. El nucli blanc de la fruita de la nou d'aigua consta d'un 20 per cent de midó i és comestible quan es cuina. De fet, la nou d'aigua nutritiva també es considerava aliment aquí en èpoques anteriors i encara ho és avui, especialment als països asiàtics.
Toxicitat
L'interior blanc de la nou d'aigua és comestible, però només s'ha de menjar bullit o rostit. Les fruites crues es consideren verinoses i els paràsits que són perillosos per als humans tendeixen a instal·lar-se a la superfície. A més, l'aroma, que recorda lleugerament a les castanyes, només es desenvolupa durant la cocció. La closca dura de la fruita no és comestible, però es pot obrir fàcilment amb els dits o amb un ganivet afilat i amb una mica d'esforç.
Ubicació i sòl
Els fruits secs d'aigua només prosperen en aigua estancada, càlida i assolellada. Les plantes no són adequades per a rierols i altres aigües corrents, i tampoc les hauríeu de plantar a les basses de peixos. L'aigua i el subsòl han de ser rics en nutrients i baixos en calç: la nou d'aigua té poca tolerància a la calç. Els fruits secs d'aigua se senten més còmodes quan l'aigua de l'estany és lleugerament àcida. Podeu aconseguir-ho afegint terra de torba premsada (8,00 € a Amazon). Podeu obtenir-los de distribuïdors especialitzats. Planta la planta només en estanys d'entre 40 i 60 centímetres de profunditat.
Plantar fruits secs d'aigua correctament
La manera més senzilla de cultivar fruits secs d'aigua a l'estany del vostre jardí és sembrar-los en comptes de plantar-los. Podeu obtenir les llavors -els fruits secs ja descrits- en botigues especialitzades en jardineria. Simplement submergiu-los a l'aigua a la tardor; s'arrelaran al fons de l'estany durant els propers mesos i brotaran al juny següent. Per a un estany de jardí mitjà, podeu esperar unes dues o tres plantes, però aquestes no s'han de plantar a prop de la bomba.
A la primavera, els minoristes especialitzats de vegades ofereixen plantes de fruits secs d'aigua que podeu plantar de la següent manera:
- Colocar les plantes a la superfície de l'aigua tranquil·la.
- Ancora'ls al fons de l'estany amb un filferro.
Les tiges llargues, incloses les arrels, es desenvolupen de manera que, al cap d'unes setmanes, la planta ha crescut a l'estany del jardí i es pot proveir de nutrients.
Consells per a la cura
Si es compleixen els requisits d'ubicació de la femella d'aigua: un lloc assolellat en un estany d'aigua dolça estancat amb una profunditat d'aigua de fins a 60 centímetres i un substrat sorrenc i fang, no cal cap mesura de cura. La planta és resistent fins a temperatures d'almenys menys 22 graus centígrads.
Un cop sembrada, la fruita seca anual pràcticament es reprodueix amb el pas dels anys, tan aviat com la roseta de les fulles mor a la tardor, els fruits de la nou s'enfonsen al fons de l'estany i hi passen l'hivern. A la primavera, en surten tiges llargues i primes i creixen cap a la superfície de l'aigua. A partir de juny, les fulles es desenvolupen i finalment es troben a l'aigua en una roseta flotant.
Talla correctament la femella d'aigua
Per no contaminar l'aigua, cal tallar les fulles seques en petits estanys de jardí o aquaris a la tardor. A les basses més grans, però, aquesta precaució no és necessària.
Propaga els fruits secs d'aigua
Propagar específicament la nou d'aigua no és necessari ni possible. La planta es reprodueix per si sola a través dels fruits desenvolupats, sempre que les condicions del lloc compleixin els seus requisits. Les drupes semblants a fruits secs, que bàsicament no són més que òrgans especialitzats per a l'hivern, s'enfonsen al fons de l'estany a la tardor i després broten en noves plantes la primavera següent. Com que cada nou d'aigua produeix diversos fruits durant la temporada, amb el pas del temps es pot formar una catifa densa a l'estany del jardí. Perquè la propagació tingui èxit, hauríeu de conrear la nou d'aigua com a única planta aquàtica, perquè altres espècies serien competidores pels nutrients presents a l'aigua. Com que els fruits secs necessiten molts nutrients per desenvolupar els seus fruits, si es plantessin més a l'estany i la caiguda del nivell de nutrients resultant, no produirien cap fruit i simplement moririen.
A la tardor, els fruits secs es poden treure abans que s'enfonsin. Guardeu-los en un recipient amb aigua fins que els torneu a deixar anar, canviant-los regularment. En cap cas s'ha d'utilitzar aigua de l'aixeta per a això, ja que els fruits secs d'aigua no toleren la calç. En lloc d'això, afegiu terra de torba premsada àcida (8,00 € a Amazon) a l'aigua de pluja recollida o similar. A la primavera, les llavors es poden pregerminar en aigua tèbia i després es poden col·locar a l'aire lliure, però assegureu-vos d'acostumar-les lentament al canvi climàtic abans de plantar-les perquè no morin pel xoc de la plantació.
Si l'estany ja està densament poblat de fruits secs d'aigua, podeu treure fàcilment plantes parcials i trasplantar-les a altres estanys.
Comparteix
Els fruits secs d'aigua no es poden dividir perquè cada nou només desenvolupa una tija flotant amb una roseta de fulles.
Mal alties i plagues
Les mal alties són desconegudes en els fruits secs d'aigua, i la planta aquàtica no es veu afectada per plagues. Tanmateix, els errors d'atenció o una ubicació inadequada són problemàtics.
Consell
Els fruits secs d'aigua també es poden conrear molt bé en una conca d'aigua de la casa, per exemple, al jardí d'hivern o en un gran aquari. No obstant això, els peixos no poden nedar en aquest recipient. També heu de proporcionar la il·luminació necessària amb llum artificial (per exemple, làmpades LED per a plantes).
Espècies i varietats
Hi ha dues varietats conegudes de fruits secs d'aigua. La Trapa natans var.natans, que també és nativa de nos altres, només està disponible legalment com a raça en captivitat; no es permet treure les plantes de la natura, que creixen principalment en zones pantanses o pantanses. Els descendents d'Itàlia, Hongria i el sud de França disponibles en aquest país solen créixer bé, però no sempre donen fruit.
L'espècie Trapa natans var.bispinosa, que prové de la Xina i també es coneix com a nou d'aigua de Singhara o nou d'aigua xinesa de dues espines, també està disponible als minoristes especialitzats. Les fulles d'aquesta varietat són de color verd oliva i solen tenir set venes paral·leles de color vermellós a marró vermellós a la fulla. L'espècie no és resistent a la nostra zona i, per tant, s'ha d'hivernar amb llum artificial al jardí d'hivern o en un hivernacle.
