La quinoa pseudograin prové originàriament d'Amèrica del Sud, on va servir com a aliment bàsic per als nadius americans fa més de cinc mil anys. La quinoa és deliciosa, saludable i molt poc exigent com a planta. Per tant, la quinoa es pot cultivar fàcilment al vostre jardí. Descobriu aquí com cultivar quinoa amb èxit.
Com cultivar quinoa amb èxit al teu propi jardí?
La millor manera de cultivar quinoa al vostre propi jardí és sembrar llavors de quinoa orgàniques i sense esclatar a ple sol, un sòl pobre en nutrients i ben drenat a mitjans/finals d'abril. La profunditat de sembra és de 2 cm i la distància de plantació és de 15 cm. Les plantes requereixen poca aigua i adob i s'han de treure regularment de les males herbes.
Sembrar quinoa
Els detalls clau per a la sembra:
- Temps de sembra: mitjans/finals d'abril
- Ubicació: ple sol, sòl pobre en nutrients, permeable, lliure de males herbes
- Profunditat de sembra: 2cm
- Distància de plantació: 15cm
On trec les llavors per al meu cultiu de quinoa?
Podeu fer servir llavors de quinoa orgàniques sense tallar per conrear al jardí. La majoria de vegades les llavors germinen sense cap problema. Aquí podeu esbrinar com fer germinar les vostres llavors i assegurar-vos que són adequades com a llavors. Les llavors de quinoa "autèntiques" són actualment rares, però podeu trobar varietats especialitzades per al cultiu a Alemanya a les botigues en línia seleccionades.: Hi ha varietats “adaptades al clima” que sobreviuen bé als estius plujosos.
Quan és el millor moment per sembrar llavors?
La quinoa és resistent al fred, però només s'ha de sembrar quan ja no s'esperen gelades. Per tant, el moment ideal és a mitjans/finals d'abril.
On creix millor la quinoa?
La quinoa prové originària dels Andes, on creix a una altitud de fins a 4500 metres. El gra andí també tolera bé el clima alemany, especialment al nord d'Alemanya. La quinoa creix millor en sòls fi amb un contingut baix de nutrients. No s'ha de plantar després de llegums que enriqueixen el sòl amb nitrogen. En canvi, el gra andí és adequat com a cultiu de continuació de grans consumidors com ara patates o blat de moro. La quinoa s'ha de posar a ple sol si és possible.
Consell
La quinoa creix fins a un metre i mig d'alçada. Això vol dir que les plantes fan ombres importants i priven de llum les plantes més petites. Tingueu-ho en compte quan conreu a la vostra horta.
Com procedir amb el cultiu
Abans de sembrar cal preparar el sòl:
- Afluixeu bé la terra i elimineu les males herbes i les pedres grans.
- No afegiu compost ni fertilitzants al sòl!
- Repartiu les files de sembra amb un espai entre fileres de 30 a 50 cm
- Coloqueu les llavors a 2 cm de profunditat al sòl i mantingueu una distància de plantació de 15 cm.
- Cobriu les llavors amb terra i regueu-les.
Excursus
Gra poc exigent amb un ganxo
Si bé la quinoa requereix pocs nutrients i pot suportar meravellosament la sequera i fins i tot el fred, el gra Inca tolera molt malament l'engordament. El fort creixement de males herbes també li causa problemes. Per tant, el sòl ha de ser solt i permeable perquè l'aigua de pluja i de reg pugui drenar fàcilment i les males herbes s'han de treure regularment. Tot i que el mulch impedeix el creixement de les males herbes, la humitat del sòl augmenta, per això no es recomana el mulching per a la quinoa.
Cuidar la quinoa al jardí
La quinoa només necessita una mica d'aigua. Per tant, només regueu si fa uns quants dies que no plou. Hauríeu d'evitar completament els fertilitzants. La vostra única feina per cuidar les vostres plantes de quinoa és treure regularment de males herbes. La collita també és una mica complicada. Més informació aquí.
Podeu obtenir més informació sobre el cultiu de quinoa a Alemanya aquí:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
