La família de les solanàcies inclou gairebé 100 gèneres de plantes amb una gran diversitat. Algunes plantes són extremadament verinoses, com la belladona. Això es deu principalment als alcaloides, que sovint es troben en abundància a les plantes de solanàcies.
Les solanàcies sempre són verinoses?
Les plantes de solanàcies solen ser verinoses, inclosa la solanàcula mortal especialment perillosa. Els símptomes d'intoxicació inclouen problemes digestius, insuficiència cardíaca i dificultat per respirar. Les espècies comestibles inclouen patates, tomàquets, pebrots, xile i albergínia. Aneu amb compte amb espècies decoratives com el gessamí d'estiu.
També hi ha solanàcies comestibles?
La solanàcula negra de vegades es descriu com a comestible, però això només es refereix a les baies madures sense llavors. Per tant, generalment no es recomana el consum. Tanmateix, les albergínies, els pebrots, el xile, els tomàquets i les patates, que també pertanyen a la família de les solanàcies, són realment comestibles. Altres espècies, com el gessamí d'estiu, són almenys molt decoratives, però encara són verinoses.
Les coses més importants en breu:
- principalment verinosa
- particularment verinosa: la belladona (bot. Atropa belladonna)
- Símptomes d'intoxicació: problemes digestius (nàusees, vòmits, salivació), insuficiència cardíaca, dificultat per respirar
- En el pitjor dels casos, la mort per paràlisi respiratòria és possible
- excepcions comestibles: patates, tomàquets, tamarillo, pebrots, xili, albergínies i altres
Consell
El gessamí d'estiu, molt decoratiu, també és una de les plantes de solanàcies verinoses.
