Llegiu aquí al perfil comentat si els rosers d'una rosa de patata són comestibles. Així és com plantar i cuidar correctament les roses de poma en un test o un llit.
El rosa mosqueta de la patata és comestible?
Els escaramells de la rosa de patata (Rosa rugosa) són comestibles i contenen ingredients valuosos com la vitamina C, la vitamina A, les pectines i els minerals. Tenen un gust agredolç i són aptes per a melmelada o te. Tanmateix, les llavors peludes s'han d'eliminar abans de consumir-les.
Perfil
- Nom científic: Rosa rugosa
- Sinònim: rosa de poma
- Creixement: arbust
- Origen: Àsia oriental
- Fulla: pinnada
- Flor: senzilla, fragant
- Període de floració: juny a octubre
- Fruita: rosa mosqueta
- Propietats de la fruita: comestible
- Arrels: arrels profundes/corredors
- Resistent a l'hivern: resistent
- Ús: bardissa, arbust ornamental, jardí natural
Propietats de la fruita
Al setembre i octubre, les flors aromàtiques d'una rosa de patata es converteixen en fruits secs, també coneguts com a rosa mosqueta. La següent visió general resumeix les propietats importants de la fruita:
- Qualitat de consum: comestible (polpa) i no comestible (llavors)
- Color: verd (verd), vermell (madur)
- Forma: d'esfèrica a forma de poma
- Mida: 2cm a 4cm
- Sabor: àcid a agredolç (com més madur, més dolç)
- Ingredients: vitamina C, vitamina A, pectines, carotenoides, tanins, minerals, oligoelements
- Efectes curatius: estimulant el sistema immunitari, estimulant la gana, diürètic, laxant, desintoxicant, antiinflamatori
Podeu menjar escamarola crua sempre que primer tregueu les llavors peludes de la polpa. La polpa sucosa es prepara sovint com una melmelada refrescant. Podeu preparar pells i llavors de rosa mosqueta seques per fer un te aromàtic amb propietats curatives naturals.
Fulla
La rosa de patata es conrea als jardins d'aficions principalment per la seva immillorable salut de les fulles. Tot i que les mal alties fúngiques són comunes a les roses cultivades, la rosa silvestre demostra ser resistent a la floridura, l'oïdi, l'òxid de les roses i altres mal alties de les roses. Així és la fulla d'una rosa de poma:
- Forma: imparipinnada, de cinc a nou vegades
- Mida: de 4 cm a 15 cm de llarg
- Color: verd fosc a la part superior, gris verd a la part inferior
- vora de la fulla: doble serrat
- Superfície de la fulla: arrugada i sedosa
- Color de tardor: groguenc a groc ocre
Amb la seva superfície arrugada, les fulles recorden el fullatge d'una planta de patata, a què fa referència el nom de rosa de patata. La rosa silvestre deu el seu segon nom, rosa de poma, a la rosa mosqueta vermella i esfèrica.
Creixement
La rosa de patata prospera com un arbust verd d'estiu amb les propietats especials d'una rosa silvestre. Les característiques següents caracteritzen el creixement:
- Hàbit de creixement: ben erguit, més tard arquejat sobresortint
- Alçada de creixement: de 120 cm a 150 cm, en condicions ideals fins a 200 cm
- Amplada de creixement: de 100 cm a 150 cm
- Creixement anual: de 20 cm a 40 cm
- Característica especial: propagació a través de corredors subterranis; forma un matoll impenetrable sense podar
El creixement d'una rosa de poma es caracteritza per nombroses espines curtes als brots, que, a diferència de les espines, es poden eliminar fàcilment.
Ús
Amb les seves característiques específiques de creixement, la rosa de patata està recomanada per a usos que altres tipus de roses no poden oferir en aquesta combinació. La taula següent ofereix una visió general:
| Hedge | arbust ornamental | Jardí Natural |
|---|---|---|
| Recinte | Solitari al jardí davanter | Pastura d'abelles |
| Protecció de privadesa | balcó de plantes en test | Planta alimentària per a ocells |
| Tallavents | Everdització de la zona | Planta medicinal |
| Arbres pioners | jardí en test | Conreus |
Amb les seves arrels principals profundes i els seus corredors subterranis, la rosa de patata s'ancora fermament a qualsevol sòl. Això fa que la rosa silvestre sigui la planta de tanca perfecta amb funcions de protecció contra el vent i la privadesa. Com a arbre pioner tolerant a la sal, l'arbust evita l'erosió del sòl als terraplens sorrencs al llarg de la costa del mar del Nord. En test o com a planta solitària al llit, la rosa de patata és una festa de fàcil cura per als ulls. La bellesa salvatge de les roses enriqueix el jardí natural com una pastura plena d'abelles. Els jardiners aficionats a la natura deixen els escaramujos penjats per als ocells del jardí famolencs i berenen roses de poma casolanes de la cuina:
Vídeo: feu les vostres pròpies roses amb poma: recepta per als més llaminers
Plantar una rosa de patata
Si es planta correctament, una rosa de patata pot envellir molt sense perdre la seva capacitat de floració. No us perdeu la informació següent sobre l'elecció d'una ubicació, el temps de sembra i la plantació:
Ubicació
De tots els tipus de roses, probablement la rosa de patata té la millor resistència a la sal i al vent. La rosa silvestre no es pot danyar per un fred amarg o una calor sofocant. En aquestes condicions, triar una ubicació és fàcil:
- Plen sol a ombra parcial
- En sòls de jardí sorrencs a rics en nutrients amb un valor de pH àcid a lleugerament alcalí
- Consell addicional: a la rosa de patata no li agrada l'ombra total, la terra inundada (20,00 € a Amazon) o els llocs extremadament calents
La rosa silvestre accepta terra argilosa pesada com a ubicació després de millorar-la amb compost madur i sorra.
Temps de plantació
La rosa de patata es planta idealment a la tardor o a la primavera. Com que la rosa silvestre no és tan exigent, podeu comprar i plantar plantes joves d'arrel nua barates a minoristes especialitzats durant tot l'any.
Plantar al llit
Abans de plantar, poseu les arrels en una galleda d'aigua. Mentrestant, caveu àmplies fosses de plantació al llit. En posició solitària, col·loqueu una rosa de patata per metre quadrat. Perquè les roses silvestres es converteixin en una tanca opaca, la distància de plantació correcta és de 3 arbustos per metre, o de 3 a 5 arbres joves per metre quadrat. En jardins petits, s'aconsella plantar amb una barrera d'arrel perquè les roses de patates no s'estengui i es multipliquin de manera incontrolada a través dels seus corredors.
Plantar en una galleda
L'olla perfecta per a Rosa rugosa ofereix prou espai per a les arrels principals profundes i els corredors. És important tenir diversos forats al terra per al drenatge de l'aigua. Com a substrat, recomanem una barreja de terra de roses sense torba o terra de plantes en test, enriquida amb humus de coco com a substitut de la torba i argila expandida per a una permeabilitat aireada i solta. Així és com es planta correctament una rosa de patata en un test:
- Forra la part inferior de la galleda amb fragments de ceràmica o boles d'argila expandida com a drenatge.
- Ompliu el substrat fins a la meitat de l'alçada del test.
- Plantar la bola d'arrel amarada amb aigua mantenint la profunditat de plantació anterior amb una vora de reg de 5 cm d'alçada.
- Premeu el sòl de roses amb les dues mans i regueu bé.
- Consell addicional: apila roses de poma fins a la meitat de l'alçada per protegir-te de l'estrès de la sequera.
La poda no és obligatòria per a les roses silvestres. Per assegurar-vos que una rosa de patata tingui branques denses i arbustives des de la base, podeu tallar els brots en un terç o la meitat.
Excursus
Diferència de rosa de gos de patata
La rosa de patata prové de l'est d'Àsia, té espines curtes i creix fins a una alçada de 150 centímetres. En canvi, la rosa canina (Rosa canina) és una rosa salvatge autòctona amb espines llargues i en forma de picat i una alçada de creixement de fins a 500 centímetres. Els rosers d'una rosa de patata són més carnosos i més grans que els fruits d'una rosa canina.
Cuida la rosa de la patata
La rosa de patata no és exigent. Les roses silvestres ben arrelades es conformen amb la pluja natural. Cultivada en test, una rosa de poma depèn del reg regular en condicions seques. Llegiu consells informatius per a la cura d'una rosa de patata en bona forma a les seccions següents:
Fertilizar
- Abonar Rosa rugosa orgànicament al llit un cop l'any.
- Al març, repartiu de 3 a 5 litres de compost i 100 grams d'encenalls de banya per metre quadrat, rascleu i aigua.
- Doneu a les roses de poma en test un fertilitzant líquid per a plantes amb flors cada mes d'abril a setembre.
Tallar
Les roses silvestres poques vegades es poden podar. A diferència de les varietats de roses empeltats, un brot de terra continua florit i vital fins a sis anys. La cura de la poda té com a objectiu principal regular la propagació i prevenir l'envelliment. Com tallar correctament una rosa de patata:
- La millor època és a mitjans/finals de febrer amb un clima suau d'hivern
- Poseu-vos guants resistents i ulleres de seguretat
- Primer aprima bé la mata
- Tallar un terç dels brots de terra antics (fusta fosca) a la base
- Retalla els brots excessivament llargs i en posició incòmode
- Coloqueu les tisores de roses uns mil·límetres per sobre dels brots
- Important: no talleu els brots terrestres anuals no ramificats
Per mantenir una rosa de patata petita, poda-la cada any. Hauríeu d'aprimar una tanca de privadesa cada dos o tres anys perquè els arbustos no quedin nus per sota. Doneu una nova vida a les roses de poma velles amb un rejoveniment tallat a tres o cinc brots. Com que la legislatura té veu en tota la poda radical d'arbres, la finestra de temps només està oberta des de principis d'octubre fins a finals de febrer.
Propagar
La manera més fàcil de propagar una rosa de patata és utilitzar els corredors. A la primavera, utilitzeu la pala acabada d'esmolar per tallar un tros del corredor, incloses les arrels i les plantes joves que broten. A la nova ubicació, torneu a posar la descendència floral a terra i aigua. Els mètodes de propagació més sofisticats inclouen sembrar llavors i fer créixer a partir d'esqueixos.
Varietats populars
Des que la rosa de la patata va emigrar a Europa des de l'Àsia oriental al segle XIX, han sorgit nombroses varietats decoratives:
- Alba: Varietat premium amb flors de copa de color blanc pur per a tanques de roser silvestre i Friesenwall, alçada de creixement 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: rosa de patata de fàcil cura amb flors de 8 cm de gran, rosa pastel, 100 cm d'alçada.
- Schneekoppe: varietat de floració freqüent amb semi-dobles, flors blanques i rosa mosqueta vermella, alçada 80-100 cm.
- Yellow Dagmar Hastrup: bonica rosa coberta del sòl amb flors grogues, semi-dobles, alçada 70-90 cm.
FAQ
Hi ha una recepta senzilla per a la melmelada de rosa mosqueta?
Com evocar una melmelada refrescant de rosa mosqueta en molt poc temps: primer traieu els extrems de la tija i les bases de les flors negres. Cuineu al vapor els rosa mosqueta netejades en una olla amb aigua. Passeu els fruits tous per un colador per separar la polpa i les llavors. Poseu 500 grams de polpa en una cassola amb 125 mil·lilitres d'aigua i el suc d'un quart de llimona. Porteu la barreja a ebullició i afegiu-hi 250 grams de sucre conservant (2:1), remenant constantment. Després de cinc minuts més de bullir a foc lent, la melmelada està llesta i es pot abocar en pots nets amb tapa de rosca.
Quina diferència hi ha entre la rosa de patata i la rosa canina?
La rosa de patata (Rosa rugosa) prové de l'Àsia oriental, mentre que la rosa canina (Rosa canina) és una rosa silvestre autòctona. Els seus diferents orígens es reflecteixen en el seu creixement. Una rosa de patata creix 1,50 metres d'alçada i d'ample. Una rosa canina demostra el seu avantatge a casa creixent majestuosament fins a 5 metres d'alçada. Ho aconsegueix amb espines llargues i en forma de ganxo que són adequades com a òrgans d'escalada. Amb les seves curtes espines, s'impedeix que una rosa poma pugi atrevit a altes altures. Els rosers de les roses de patates són més grans, més gruixuts i més sucosos que els fruits de les roses de gossos.
Com hivernar la rosa de la patata?
La rosa de patata és resistent a les gelades. No cal prendre precaucions especials contra les gelades i la neu a l'aire lliure. Tanmateix, quan es conrea en test, la rosa silvestre és vulnerable a danys per gelades. Per evitar que la bola d'arrel es congeli, col·loqueu l'olla sobre una base de fusta. Cobriu el contenidor amb un velló o paper de bombolles i cobriu el substrat amb mulch d'escorça.
