Ja siguis un principiant o un jardiner aficionat experimentat: a l'hora de muntar un hort, hi ha moltes coses que has de tenir en compte perquè puguis gaudir d'una collita abundant el més aviat possible. L'article següent proporciona instruccions, així com molts consells i trucs, des de grans jardins autosuficients fins a petits jardins en test.
Com puc crear un hort correctament?
Per crear amb èxit un hort, trieu un lloc assolellat o parcialment ombrejat, planifiqueu la mida i el disseny dels llits, presteu atenció a l'estat del sòl i creeu un pla de plantació que tingui en compte la cultura mixta i la rotació de cultius.
Crear un hort per a principiants
Lamentablement, no n'hi ha prou amb simplement desenterrar un tros de jardí i plantar-hi verdures; No importa si només voleu crear un hort o un gran hort. Perquè els carbassons, els tomàquets, etc. creixin bé i produeixin molts fruits deliciosos, necessiten les condicions adequades per al seu creixement. Podeu crear-ho planificant acuradament el vostre futur hort i seleccionant la ubicació òptima. Els capítols següents us mostraran com funciona això i a què heu de prestar atenció.
El següent vídeo breu també ofereix grans consells per crear i plantar fàcilment llits de verdures:
Das Gemüsebeet: Planung, Bewässerung, Düngung - Tipps und Tricks für eine gute Ernte
Ubicació
No necessiteu un "polze verd" ominós per jardinar amb èxit. L'entusiasme, l'afecte i l'atenció n'hi ha prou.
Amb el terme “ubicació”, el jardiner entén principalment quines condicions d'il·luminació predominen a la zona destinada a l'horta. Es fa una distinció aproximada entre:
- Plen assolellat: cada dia el sol brilla sense obstacles al llit durant almenys sis hores
- Sunny: durada de la insolació almenys quatre hores al dia
- Assolellat: brillant, però no exactament assolellat
- Parciment ombrejat: el sol dura fins a quatre hores al dia, especialment al matí o al vespre
- Ombria clara: el llit està temporalment ombrejat
- Ombra completa: el llit està permanentment a l'ombra
Les ubicacions que estan parcialment ombrejades o assolellades són ideals per a un hort. Les gandules completes només són adequades per a verdures que requereixen molta calor, com ara tomàquets, pebrots, cogombres, etc., i també presenten el risc que les plantes que hi ha s'assequin ràpidament, sobretot els dies calorosos..
Les verdures necessiten molt de sol per créixer bé
Els llocs assolellats a parcialment ombrejats, en canvi, ofereixen les millors condicions per a la majoria de verdures i herbes, sobretot si els llits estan ombrejats durant el període calorós del migdia. Els llits lleugerament ombrejats, en canvi, només són aptes per a alguns cultius, ja que sovint no s'aconsegueix la intensitat de llum necessària per al desenvolupament i la maduració dels fruits. Per aquest motiu, no hauríeu de plantar mai plantes vegetals sota arbres o llocs similars.
Quines plantes per a quina ubicació?
La taula següent us ofereix una visió pràctica de la ubicació òptima per a algunes de les plantes vegetals més populars.
| Sunny | Ombra parcial a ombra clara |
|---|---|
| Albergínies | Amanides asiàtiques (Pak Choi, Mizuna) |
| Mongetes | Enciams de fulla, enciams collides i tallades, coliflor, bròquil |
| Chili | Enciam de xai |
| Cogombres | Creix de jardí, kale |
| Patates | All, coli-rave, porro |
| melons, pastanagues | Bleda i altres verdures de fulla (per exemple, naps), xirivia |
| Pebrots | Sorrel, espinacs |
| Rave | Rave, ruibarbre, remolatxa, cols de Brussel·les, ruca |
| Tomàquets | Col blanca i altres tipus de col |
| Carbassó, pèsols | Cebes |
Mida i temps necessaris
Aquest punt és especialment important i val la pena tenir en compte per als nous en jardineria, perquè sovint es subestima molt la càrrega de treball diària d'un gran hort. Recordeu que un jardí com aquest requereix molta planificació, cura i esforç físic i, per tant, heu de tenir tant la forma física com el temps per fer-ho. Desterrar els llits de verdures és cansat, però plantar i desherbar ràpidament pot fer-te mal d'esquena.
Així, considereu
- Què vols fer amb el teu hort: Estàs planejant un hort autosuficient perquè ja no vols comprar verdures al supermercat o simplement vols créixer uns quants tipus especials? O fins i tot començar el teu propi cultiu de verdures velles?
- Quant de temps pots dedicar: Per cada deu metres quadrats de jardí hauries de gastar aprox.planificar mitja hora de treball. Per a un hort d'uns 400 metres quadrats, això suposa un esforç total d'unes 20 hores, que també s'estén a gairebé tots els dies de la setmana, inclòs el cap de setmana.
- Com és la teva forma física: Un hort no només requereix temps, sinó també esforç físic. Si teniu problemes amb l'esquena i/o els genolls, es recomanen llits elevats en lloc dels clàssics llits de jardí.
Excursus
Quan gran ha de ser un jardí autosuficient?
Si vols oferir a la teva família verdures fresques del teu propi hort, planifica com a mínim 20 metres quadrats per cada persona que mengi. Per a una família de quatre persones, aquest hort hauria de tenir una mida de 80 metres quadrats, tot i que la zona per als arbres fruiters no s'inclou aquí. Si també voleu collir pomes i baies, cal un espai addicional de 20 metres quadrats.
Textura del sòl
La majoria de les plantes prefereixen sòls solts i rics en nutrients
La majoria dels cultius tenen un requeriment de nutrients mitjà a alt i, per tant, prefereixen un sòl ric en humus i nutrients. Això també ha de ser solt i profund perquè les arrels i les verdures que creixen sota terra tinguin prou espai per créixer. Els sòls sòlids i argilosos, en canvi, tendeixen a engordar-se i, per tant, són menys adequats. Tanmateix, igual que els sòls pobres, es poden millorar amb les mesures adequades. Això inclou, per exemple, crear drenatge i afegir compost o una bona terra vegetal.
Crear un hort a la nova zona de desenvolupament
Aquesta millora del sòl és especialment important a les noves àrees de desenvolupament, ja que el sòl aquí està molt compactat a causa de l'ús de maquinària pesada i cal afluixar-lo. De vegades també pot ser necessari eliminar les capes superiors de terra i omplir-les amb terra vegetal fresca: les restes de diversos materials de construcció, especialment aquells que contenen calç, s'incrusten ràpidament al sòl i pertorben l'equilibri àcid-base. Bàsicament, el sòl d'un hort ha de tenir un valor de pH que sigui tan neutre a lleugerament alcalí com sigui possible perquè les plantes puguin absorbir de manera òptima els nutrients i la humitat. Tingueu en compte també que algunes plantes no poden tolerar la calç i només algunes espècies prosperen en sòls àcids.
Crear llits i camins
Les plantes vegetals creixen en llits especialment dissenyats que solen ser rectangulars. Entre els llits corren camins estrets per garantir l'accés a les zones cobertes de vegetació; després de tot, cal cuidar i nodrir les plantes perquè pugueu esperar una collita abundant més endavant. Pel que fa a la mida i la longitud dels llits, hi ha unes pautes que us han de facilitar el treball a les zones:
- Els llits de verdures no han de ser més amples de 120 centímetres
- això fa que sigui més fàcil mantenir i collir les zones, ja que podeu arribar fàcilment a qualsevol lloc
- les persones petites haurien de tornar a reduir l'amplada del llit
- La longitud dels llits, però, depèn totalment dels vostres desitjos i de l'espai disponible
- No obstant això, té sentit que tots els llits de verdures siguin de la mateixa mida
- això facilita la planificació de la plantació fins i tot en anys posteriors
- una bona mida del llit és de sis metres quadrats (1,20 metres d'ample x 5 metres de llarg)
- 25 llits d'aquest tipus més camins encaixen en un hort de 150 metres quadrats
Els camins divideixen uniformement les zones del llit en segments, encara que els camins laterals es mantenen força estrets amb uns 60 centímetres d'amplada. Els camins principals s'han de planificar i asf altar una mica més amples al voltant d'un metre per poder caminar-hi còmodament amb una carretilla.
Consell
No planteu mai les verdures directament sobre una bardissa, perquè aquí no creixeran bé de totes maneres a causa de les ombres i la competència per l'aigua i els nutrients. En comptes d'això, crea un camí entre el llit i la bardissa, també perquè has de poder arribar fàcilment a la bardissa per tallar-la de totes maneres.
Crea un lloc de compostatge
El compost és essencial per a tot hort, al cap i a la fi, les plantes necessiten molts nutrients per al seu creixement i desenvolupament dels seus fruits. Amb el vostre propi munt de compost, proporcioneu un adob biològic valuós i, al mateix temps, retorneu els residus orgànics al cicle natural. Una situació de guanyar-guanyar tant per a tu com per a la natura. Quan planifiqueu el lloc de compostatge, els consells següents són útils:
- no massa petit: cal espai per a almenys tres contenidors de compost prou grans
- fàcilment accessible: el lloc de compostatge ha de ser fàcilment accessible des del camí principal
- lloc a l'ombra: el lloc de compostatge es troba millor a l'ombra d'un arbre gran perquè no s'assequi massa ràpidament durant els mesos calorosos d'estiu
- lleugerament allunyat dels llits de verdures: col·loqueu el compost a la part nord de l'horta perquè els contenidors no facin ombres als llits
No segellar el substrat del lloc de compostatge, ja que els cucs de terra i altres criatures del sòl són essencials per descompondre el material i convertir-lo en humus. Aquests penetren el compost a través del sòl.
Reg
El reg per degoteig estalvia feina i aigua
El reg és essencial per a l'horta perquè sense un subministrament adequat d'aigua, totes les plantes moriran. Un reg insuficient també garanteix que els fruits quedin petits i que la collita sigui corresponentment pobre. Si no voleu arrossegar constantment regadores pesades, podeu instal·lar sistemes de reg especials al jardí. Aquests solen estar connectats a la canonada principal d'aigua (si n'hi ha) i passen sota terra al costat dels camins principals. El millor és crear el sistema seleccionat al mateix temps que els llits i els camins per tal d'estalviar-vos múltiples treballs.
Crea un pla de plantació
Per tal que pugueu aprofitar de manera òptima l'espai de llit disponible durant tota la temporada, heu de dibuixar tots els llits i camins en un plànol i determinar quan i on s'han de plantar o sembrar hortalisses. Els següents consells us ajudaran:
- Cultura mixta: No planteu monocultius al jardí, sinó que combineu diferents plantes vegetals en un mateix llit. Això serveix per a la salut de les plantes perquè les plagues i els patògens tenen poques possibilitats de propagar-se. Tanmateix, tingueu en compte que no totes les espècies de plantes es porten bé. Les taules de cultura mixta us ofereixen una bona visió general de qui va junts i qui no.
- Cultura de seguiment: De vegades els diferents tipus de verdures creixen en moments molt diferents. Mentre que alguns maduren a principis d'any, d' altres només es poden plantar al llit a l'estiu. Amb l'anomenat cultiu de seguiment, podeu utilitzar l'horta tot l'any, per exemple plantant espinacs i raves a la primavera i després carbassons a l'estiu. Però aquí s'aplica el mateix: algunes espècies de plantes no es porten bé, per això no es permet que les verdures de la mateixa família de plantes es succeeixin.
- Requisits de nutrients: Dividiu els vostres llits en tres seccions, en les quals conreeu alimentadors pesats, alimentadors mitjans i alimentadors febles per separat i canvieu els llits cada temporada de creixement. Això vol dir que el sòl no es filtra excessivament, sinó que es pot recuperar de tant en tant.
Podeu trobar un exemple pràctic d'una cultura mixta i posterior amb èxit amb Phacelia com a fem verd en aquesta il·lustració:
Crear un hort: exemples i idees
Sense cap dubte: els llits vegetals senzills i rectangulars amb camins laterals i un camí principal ben pavimentat són fàcils de plantar i mantenir. Aquesta forma tradicional s'ha demostrat des de fa molt de temps i encara és popular avui en dia: esdevé especialment bonica quan els llits individuals estan envoltats de tanques baixes, com sempre s'ha fet als jardins de cases de camp clàssics. Però les herbes i plantes perennes baixes (per exemple, lavanda, calèndules, calèndules, etc.) també són molt adequades per a l'esgrima.
Si us sembla massa avorrit, també podeu crear els llits de verdures rodons, ovalats, triangulars o d' altres formes o utilitzar sistemes com els llits de turó, els llits de palla o els llits en capes. Els llits elevats moderns o els llits de caixa inferior, per exemple, són bons i pràctics, especialment per a jardins petits. Els llits de verdures també es poden col·locar als pneumàtics del tractor i altres tancaments més inusuals.
Hort de tallar o llits mixts?
Les caputxes, les calèndules, les calèndules, l'espígol i altres flors no només tenen un aspecte bonic, sinó que també proporcionen un suport valuós per a les plantes vegetals de l'hort: l'espígol, per exemple, allunya els pugons de manera fiable i les caputxines també allunyen diversos plagues comunes del jardí - i també són valuoses planta atraient cargols. Als voraços rèptils els encanta festejar-se amb les caputxes arbustives i deixar en pau les seves plantes vegetals. Tagetes -la flor de calèndula- també és un aliment de distracció eficaç i alhora allunya les mosques i fins i tot els campanyls. Per tant, planta no només plantes útils al teu hort, sinó també diverses (suposadament) plantes ornamentals.
Preguntes més freqüents
Quan és el moment de plantar hortalisses?
Si voleu collir aviat, hauríeu de preferir les plantes sensibles al fred en condicions càlides
Quan es planten o sembren diferents hortalisses depèn de diversos factors. Un dels més importants és la resistència natural de les plantes al fred: algunes plantes prosperen a principis de primavera o fins i tot a finals de tardor, mentre que d' altres només es permeten entrar al llit després de les últimes gelades tardanes. La informació de les bosses de llavors o de les etiquetes de les plantes joves comprades ofereix pistes fiables per al millor moment de sembra.
Quines verdures i herbes es poden conrear al balcó?
Si només tens un petit jardí o fins i tot només un balcó o terrassa, encara no t'has de prescindir del teu propi jardí. Gairebé totes les verdures i herbes es poden cultivar en galledes, tests, caixes i altres recipients, però requereixen molta atenció. El reg i la fertilització regulars són molt importants perquè les plantes no poden cuidar-se per si mateixes. Per tant, el cultiu de plantes vegetals molt grans i de reg intensiu com el carbassó pot ser difícil, però no impossible.
Quines verdures són adequades per als nens?
Totes les verdures d'aperitiu de creixement ràpid com ara raves, pastanagues, pèsols, etc. són molt adequades per als nens, ja que els més petits tenen un èxit ràpid amb elles i poden menjar-se de seguida les verdures collides.
Quines plantes allunyen les plagues?
No només algunes flors com les calèndules, les capucines i similars mantenen les plagues allunyades de l'horta, les plantes d'allium com les cebes, els alls i els porros també tenen un efecte dissuasiu sobre els visitants no convidats i molts patògens. Tingueu en compte, però, que la ceba i l'all no s'harmonitzen amb altres verdures i, per tant, no s'han de plantar junts.
Consell
Des del principi, anota quines hortalisses has plantat en quin llit i quan. D'aquesta manera podeu tenir una millor visió general i planificar la rotació de cultius amb més facilitat en els propers anys.
