Moltes varietats de préssec, especialment les de carn groga, són susceptibles a la mal altia del rínxol, que posa en perill l'arbre i el rendiment. Tanmateix, el risc d'infestació es pot reduir si es planten varietats insensibles. El dolç francès, Peach Benedicte, és un d'ells.
Què caracteritza el préssec Benedicte?
Peach Benedicte és una varietat robusta i resistent a l'enrotllament de les fulles amb fruits grans, dolços i de polpa blanca. Originària de França, madura tard (finals d'agost a mitjans de setembre), arriba als quatre metres d'alçada i és autofèrtil. És apte per al consum fresc i per a la conservació.
Benedict dóna fruits grans i dolços
Peach Benedicte és originària de França, més precisament de la regió de les Boques del Roine. El departament està situat al sud-est de França, prop de les ciutats de Marsella i Arles. Benedicte desenvolupa fruits molt grans i de polpa blanca amb la típica pell de préssec vermell. La polpa es pot treure fàcilment de la pedra. Aquesta varietat és una de les varietats de maduració tardana; els préssecs estan llestos per menjar entre finals d'agost i mitjans de setembre.
Croixant i robust
Benedicte creix amb força rapidesa i arriba fins a quatre metres d'alçada, amb la corona que es desenvolupa de manera comparativa expansiva. Per tant, en plantar, assegureu-vos que hi hagi una distància suficient d' altres plantacions, edificis i propietats veïnes. Aquesta varietat es considera robusta, especialment contra la mal altia del rínxol, que està molt estesa als préssecs. El préssec també és adequat per a climes més durs, ja que és resistent a les gelades. No obstant això, les flors són molt sensibles a les gelades tardanes. Benedicte floreix entre març i abril amb flors de color blanc a rosa suau. La varietat és autofèrtil.
Plantar i cuidar el préssec Benedicte
Aquesta varietat de préssec necessita un lloc protegit de la humitat, la pluja i el fred; un racó (cobert) del jardí és ideal, si l'espai ho permet. Pel que fa al sòl, Benedicte és bastant poc exigent; un sòl de jardí solt i ric en humus és suficient. Si el vostre jardí conté un substrat força pesat, podeu barrejar el material excavat amb torba (13,00 € a Amazon) i terra d'humus comercialment disponible i utilitzar aquesta barreja com a terra per a test. En aquest cas, el forat de plantació hauria de ser aproximadament el doble d'ample i igual de profund, però no planteu l'arbre massa profund.
Cuidada adequada d'un préssec
- Els préssecs s'han de podar regularment
- això és especialment important per a Benedicte, que gaudeix del creixement
- el millor moment és després de la collita
- Cobriu les flors primerenques amb un velló si hi ha risc de gelades nocturnes
- fertilitzar aproximadament un cop al mes
- Tracta les fulles i els cabdells florals abans d'obrir amb un tònic contra la mal altia dels rínxols
Utilitzar el préssec Benedicte
Aquesta varietat és ideal per consumir en fresc, però també ideal per a la conservació o per a diverses postres com Peach Cardinal, també un meravellós dolç de França.
Consells i trucs
Tot i que Benedicte, com totes les varietats de préssec, és autofructuosa, un segon préssec millora significativament el rendiment de fruita. Tanmateix, necessitareu un jardí corresponentment gran per a dos arbres d'aquesta varietat.
