El julivert és una planta de cultiu biennal. Si les condicions del lloc són molt bones, fins i tot pot ser una planta perenne, però després ja no es pot utilitzar com a planta d'espècies. A partir de la floració del segon any, només produeix unes quantes fulles, que contenen una proporció massa elevada d'apiol verinós.
Pots utilitzar julivert perenne?
El julivert és en realitat una planta biennal que produeix fulles aromàtiques el primer any i flors el segon any. Després de la floració, ja no s'ha d'utilitzar com a planta d'espècies, ja que les fulles contenen apiol verinós.
El julivert és una biennal
- Posible collita durant tot l'any el primer any
- El segon any, collir només fins a la floració al juny/juliol
- No utilitzar després de la floració
- Tornar a sembrar a la primavera o a l'agost
El julivert creix en un sol lloc durant dos anys
El julivert es cultiva al jardí o al balcó com a planta biennal.
Si les condicions d'ubicació són bones, tornarà en els anys següents. Tanmateix, les fulles ja no s'han d'utilitzar per condimentar.
Les plantes es treuen després de la floració el segon any perquè no val la pena esmentar el rendiment dels anys següents.
Plantes de julivert el primer any
El primer any després de la sembra, el julivert desenvolupa moltes fulles al voltant del cor.
Les fulles són particularment aromàtiques en aquest moment.
Es tallen prop del terra. El cor no s'ha de ferir perquè les fulles noves no tornaran a créixer.
La floració el segon any
Les inflorescències comencen a formar-se al maig com a molt tard. El període de floració del julivert dura de juny a juliol.
Un cop la planta floreix, les fulles ja no són comestibles. S'hi acumula l'apiol verinós, un oli essencial que pot provocar espasmes dels òrgans digestius i de l'úter.
Si vols collir llavors, deixa les plantes fins que les llavors estiguin madures. Podeu emmagatzemar llavors seques fins a tres anys. Avís: les llavors són verinoses!
Tornar a sembrar a l'agost o a la primavera
Podeu sembrar julivert a l'ampit de la finestra de febrer a agost o directament a l'aire lliure durant l'abril o l'agost.
La sembra a l'agost és preferible a l'aire lliure, ja que les plantes es veuen menys afectades per mal alties i plagues.
Consells i trucs
Si voleu cultivar julivert constantment al jardí, hauríeu de crear nous llits cada any. Aleshores sempre tindreu prou proveïment d'herbes particularment aromàtiques i simplement podreu compostar les plantes després de la floració.
