El veritable llorer no només es coneix com un trofeu de la victòria en forma de corones de llorer. Les fulles de la planta també s'han collit durant milers d'anys com a espècies i herbes medicinals per a diversos usos.
Com plantar i cuidar el llorer?
Laurel es planta en un lloc càlid i assolellat en un substrat ben afluixat. Regar regularment i, si cal, hivernar a l'olla. Propaga mitjançant esqueixos o llavors, utilitza fulles com a condiment per a bistecs, salsa de tomàquet, sopes i vinagre de llorer.
On trobeu les plantes sanes?
El llorer real està disponible en tests de botigues de plantes de jardí ben proveïdes i normalment es pot trobar entre les plantes d'espècies. També podeu fer créixer el llorer real a partir de llavors i cuidar-lo com una planta en test.
Quin és el lloc ideal per al llorer?
El veritable llorer prové de països del sud de la Mediterrània. Per tant, un lloc al jardí o al balcó ha de ser el més càlid i assolellat possible. Tanmateix, el cultiu en test també requereix un subministrament regular d'aigua, ja que el vent i el sol fan que les plantes en test s'assequin especialment ràpidament. A Europa Central, el llorer veritable només pot romandre a l'aire lliure durant tot l'any en llocs especialment suaus; normalment l'has d'hivernar a l'olla en un hivern fresc i lluminós.
Com pots plantar el llorer amb una suavitat particular?
En plantar llorer en regions suaus com el Graben del Rin, no cal cavar un forat molt profund perquè el llorer no té arrels molt profundes. Tanmateix, afluixeu bé el substrat perquè les arrels fines es puguin ramificar fàcilment. Si voleu plantar un arbust de llorer que s'ha hivernat en un test del jardí durant la temporada d'estiu, primer heu d'acostumar-lo a la vida a l'aire lliure a l'ombra durant uns dies. Després, si el temps no és massa calorós, sol sobreviure plantant bé si després es rega bé.
Es pot trasplantar el llorer?
Bàsicament, el llorer real no és molt sensible quan es trasplanta. Les plantes en test s'han de trasplantar a un test nou cada un o dos anys; la mida del test també es pot ajustar segons la mida de la planta.
Com es propaga el llorer?
El llorer real es pot propagar amb relativa facilitat mitjançant esqueixos o llavors. Per propagar-se per esqueixos, es tallen esqueixos d'uns 15 centímetres de llarg i es posen en aigua no fertilitzada. Tan bon punt apareguin les primeres arrels, podeu plantar els esqueixos en substrat solt.
Consells i trucs
Les fulles del llorer són perfectes com a espècies per a:
- bistecs de vedella fregits
- Salsa de tomàquet
- Sopes
- vinagre de llorer
