Angelica, que arriba als dos metres d'alçada, pertany a la família de les umbel·líferes (Apiaceae) i prové originària de l'extrem nord d'Europa. L'angèlica medicinal (Angelica archangelica) s'ha utilitzat en medicina durant segles, especialment les seves arrels. La planta medicinal es pot conrear molt bé al jardí, però necessita un lloc assolellat i molt espai.
Quina ubicació necessita la planta angèlica?
Angelica prefereix un lloc assolellat i protegit del vent, ja que els seus ingredients actius i aromes es desenvolupen millor al sol. La planta medicinal també requereix un sòl humit i ric en nutrients i espai suficient per créixer.
Com més assolellat, més aromàtica es torna la planta
Bàsicament, l'angèlica creix en llocs assolellats, parcialment ombrejats o ombrívols. Tanmateix, la planta medicinal només desenvolupa els seus principis actius i l'aroma típica en llocs assolellats. A més, la planta ha d'estar tan protegida del vent com sigui possible perquè les seves umbel·les de flors molt altes no s'inclinin en la propera ràfega de vent. Angélica també prefereix un sòl humit i ric en nutrients amb un sòl fi i esmicolat. Si us plau, tingues en compte també que la planta necessita molt d'espai i no és apta per plantar-la sota planta.
Consell
Aneu amb compte a l'hora de recol·lectar-lo a la natura: l'Angèlica es pot confondre ràpidament amb la cicuta d'aigua verinosa, molt similar però mortal, així com amb la igualment perillosa hogweed gegant.
