L'orache és una de les plantes cultivades més antigues. L'any 2000 fins i tot va ser votada com a cultiu de l'any per l'Associació Alemanya de Conservació de la Natura. Al mateix temps, però, és una mala herba extremadament tossuda i de creixement ràpid que, com a fort competidor de nutrients, pot desplaçar altres plantes del llit. Podeu esbrinar com eliminar informes de manera efectiva en aquest article.
Com elimino les males herbes de l'hort de manera eficaç?
Per eliminar eficaçment les males herbes de l'hort, traieu les plantes grans del sòl juntament amb les seves arrels i traieu les plantes joves en aixafar el sòl. Eviteu els pesticides químics i utilitzeu les parts comestibles de l'orach a la cuina.
Perfil de la planta
El nom "Melde" es remunta a l'aspecte enfarinat de les fulles. Aquesta característica facilita el reconeixement de la planta.
- Nom científic: Atriplex patula
- Altres noms: Spreading Orach, Spanish Salad, Wheywort, Maiflitsch
- Gènere: Informe
- Família de plantes: família de peus de gallina
- Alçada: de 30 a 100 centímetres.
- Creixement: dispers
- Fulles: de color verd grisenc, alternes, en forma de diamant o triangular, peludes farinoses.
- Flor: Radial, només 2 mm de gran. Les flors petites, gairebé sense tija, formen inflorescències parcials esfèriques que es disposen en panícules.
- Període de floració: juny – octubre
- Fruita: fruits secs.
- Ubicació: prefereix sòls rics en nitrogen com ara vores de camins, guaret, camps, zones verdes.
Característica especial: una planta pot produir més de 3.000 llavors, que romanen viables al sòl durant diversos anys. L'orache produeix dos tipus diferents de llavors. Les llavors de color marró són capaços de germinar immediatament, mentre que les llavors negres només germinen després de dos anys com a molt aviat.
Informes de lluita
No cal atacar el periodista amb una arma química. Les plantes grans es poden treure fàcilment del sòl juntament amb les seves arrels. Podeu treure els horts acabats de germinar mentre talleu.
Herba salvatge redescoberta
Ara es torna a conrear Melde a l'horta. Les noves varietats amb fulles de colors interessants afegeixen accents visuals. Igual que les males herbes comunes, es poden utilitzar de moltes maneres diferents a la cuina.
Si traieu l'orach, no heu de posar la planta descuidada al compost. Les fulles, els brots, els brots florals, les flors i les llavors són comestibles i massa bons per tirar-los.
Les fulles joves amb el seu aroma de nou es poden tallar a tires fines i afegir-les crues a amanides, mantega d'herbes o quark d'herbes. Es poden processar com els espinacs. L'amanida espanyola té un gust molt saborós en batuts verds.
L'orache s'utilitzava no només a la cuina, sinó també com a planta medicinal. Els ingredients actius que conté tenen un efecte diürètic. A la medicina popular, les mal alties pulmonars es tractaven amb Maiflitsch.
Consell
L'origen es reprodueix amb molta força a través de llavors. Si voleu conrear orach, heu de tallar els caps de les flors abans que madurin les llavors.
