Les xirivies són una sabrosa hortalissa d'arrel que és relativament fàcil de cultivar al vostre jardí. Les plantes tenen necessitats similars a les pastanagues, però tenen un color d'arrel blanc. Amb uns quants trucs podeu collir xirivia amb èxit.
Com cultivar la xirivia amb èxit?
Per cultivar xirivia, s'han d'utilitzar llavors fresques, el sòl ha d'estar ben afluixat i ric en humus. La sembra es fa a la primavera o a l'estiu, amb prou espai entre les plantes. Durant la temporada de creixement, el sòl s'ha de mantenir humit i eliminar les males herbes.
Assegureu-vos de tenir llavors fresques
A diferència de molts altres tipus de llavors, les xirivies només conserven la seva capacitat de germinació durant un any en condicions normals. Per tant, abans de sembrar xirivia, assegureu-vos d'utilitzar llavors fresques. Les bosses de llavors dels minoristes també s'imprimeixen normalment amb una data en la qual es pot determinar fàcilment la frescor.
Sembra directament a la primavera o a l'estiu
La xirivia es pot cultivar per a dues estacions diferents d'ús. Les arrels de la xirivia sembrades a principis de primavera es poden collir al setembre per consumir-les en fresc. No obstant això, si no sembreu fins al juny, podeu collir les xirivia fresca del llit com a verdures d'hivern durant tot l'hivern.
Una bona preparació del sòl és la meitat de la batalla
Per tal que les arrels llargues de la xirivia es desenvolupin bé, definitivament hauríeu d'afluixar la terra abans de sembrar. Les xirivies creixen en sòls margosos i sorrencs, així com en terrils, però el substrat ha de ser ric en humus. La fertilització dels fems ja s'hauria d'haver fet a la tardor, en cas contrari, els fems frescos atreuen la temuda mosca de la pastanaga.
Un bon creixement també necessita espai
Les xirivies no s'han de col·locar massa juntes si les seves arrels es desenvolupen de manera òptima. Podeu sembrar les llavors en fileres a uns 30-50 cm de distància, però després haureu de reduir les plantes a una planta cada 5-10 cm. Això només és possible després d'unes 3 setmanes com a molt aviat, ja que les llavors de xirivia solen trigar tant a germinar.
La cura acurada resulta en una collita rica
La xirivia generalment no requereix cap cura especial durant el seu llarg període de cultiu d'uns 160 a 200 dies. No obstant això, s'ha de mantenir sempre el sòl el més humit possible i s'ha de treure de tant en tant les males herbes per tal que les xirivias no quedin massa grans. Com que les fulles de xirivia poden causar irritació a la pell quan es toquen, hauríeu de portar guants.
Consells i trucs
Les instruccions sobre el cultiu de la xirivia també es poden trobar sovint als llibres antics de jardineria. No obstant això, sovint s'hi fa referència amb noms comuns com ara "arrel de mora" o "pastanaga de xai".
