El rave picant es conrea a moltes zones d'Europa central, especialment als jardins de cases rurals, ja que es pot utilitzar com a espècia picant quan es ratlla i també es pot assecar. Amb instruccions senzilles, també podeu propagar i collir rave picant al vostre propi jardí.
Com puc plantar rave picant al jardí?
Per plantar rave picant al vostre jardí, utilitzeu "Fechser" de l'arrel principal, planta-lo en un sòl profund i ric en humus amb un contingut de sorra lleugera, a una profunditat d'aproximadament 5-10 cm i aprox. 40-50 cm de distància d' altres plantes.
Com plantar rave picant correctament?
El rave picant normalment no es sembra ni es punxa quan és una planta jove. Més aviat, els brots laterals anomenats "Fechser" es tallen de l'arrel principal durant la collita i s'emmagatzemen. A continuació, es planten a terra la temporada vinent perquè es puguin desenvolupar una nova arrel pivotant i fullatge.
Quin és el lloc ideal per al rave picant?
El rave picant necessita molta llum i calor solar per desenvolupar-se. El més important és un sòl ric en humus i profund perquè la llarga arrel pivotant del rave picant es pugui desenvolupar sense obstacles. Una certa quantitat de sorra al sòl té un efecte positiu en el creixement. L'arrel del rave picant adquireix més picant si es conrea en sòls lleugerament àcids i més aviat pobres.
Com s'ha de plantar l'esgrima de rave picant?
La profunditat de plantació correcta i l'orientació de l'esgrimista són molt importants per collir una arrel pivotant recta i forta. L'ideal és que els tiradors estiguin enterrats de manera que l'extrem superior estigui a uns cinc centímetres de distància de la superfície del sòl i l'extrem inferior estigui a uns 10 centímetres de distància. En files d'uns 60 a 70 centímetres de distància, les plantes individuals de rave picant haurien d'estar a una distància mínima de 40 a 50 centímetres entre elles.
Com propagar el rave picant?
Com que el rave picant es propaga gairebé exclusivament a través de les arrels laterals anomenades Fechser, aquestes s'eliminen anualment durant la collita i es tallen de manera que es pugui veure l'orientació cap amunt a l'angle de tall en plantar. Els tancaments només s'han de netejar amb un drap i mai no s'han de rentar, en cas contrari, es pot podrir durant l'emmagatzematge a l'hivern en una habitació fresca i fosca.
Quan i on es pot cultivar rave picant?
Els esgrimidors de rave picant solen estar disponibles a les botigues especialitzades de plantes o altres jardiners i es poden plantar a terra a partir del mes de març a mà o amb l'anomenat tallador de rave picant (5,00 € a Amazon). Tanmateix, definitivament hauríeu de mantenir una distància d' altres verdures de la família de les crucíferes. A més, el rave picant esgota el sòl de manera relativament forta, per la qual cosa només s'ha de conrear al mateix lloc del jardí aproximadament cada tres anys durant la rotació de cultius.
Consells i trucs
Al sud d'Alemanya i Àustria, el rave picant també es coneix com a "rave picant". Sovint se serveix com a condiment per a salchichas i carn. A la cuina casolana, el rave picant no només es pot ratllar fresc, sinó també assecat i processat en salses picants amb un gust molt característic.
