La tardor és l'època de la collita. Al llit i al balcó, les carabasses brillants i grassos prometen un gaudi deliciós i idees creatives de decoració. Les línies següents expliquen com podeu determinar quan la collita està preparada i collir-la de manera professional.
Quan està a punt una carbassa per collir?
Una carbassa està a punt per collir quan la seva pell és llisa i intacta, sense taques verdes, i la tija del fruit sembla ferma i llenyosa. La prova de cop, un so buit i amortiguat en tocar la pela, confirma encara més que la carbassa està a punt per a la collita.
Com funciona la prova de toc
Si l'estiu va ser càlid i sec, hi ha les millors possibilitats que la collita comenci a finals d'agost. Una carbassa madura es presenta amb una closca llisa i intacta. Les taques verdes ja no haurien de ser visibles. Mireu també la tija de la fruita. Si és ferm i llenyós, aquest és un altre indici que està llest per a la collita.
Un jardiner aficionat experimentat pot obtenir la certesa definitiva amb la tradicional prova de toc. Només cal tocar el bol i escoltar. Si sona buit i avorrit, la carbassa està madura.
La collita de carbassa requereix sensibilitat
Quan s'enfrontés a una carabassa poderosa, a ningú se li ocorreria manipular-la amb guants de nens. De fet, una collita adequada requereix una bona dosi de sensibilitat. Fins i tot les lesions més petites a la closca poden causar podridura. Heu de tenir especial cura amb la tija de la fruita.
- tallar la carbassa amb un ganivet desinfectat i acabat d'esmolar
- un tros de la tija queda a la fruita
- deixar flors seques al bol
Si la primera gelada és a la volta de la cantonada, podeu collir la carbassa aviat. Fins i tot la varietat de carbassa més forta no pot sobreviure una nit fora a temperatures sota zero. Porteu la fruita en una habitació càlida i lluminosa amb temperatures al voltant dels 20 graus centígrads. Aquí la carbassa madurarà meravellosament en 2 o 3 setmanes sense perdre la seva qualitat.
Consells per a un emmagatzematge adequat
Una collita reeixida sempre ha de donar lloc a un emmagatzematge adequat. Mentre no es talli una carbassa, durarà molts mesos en les condicions següents:
- el dipòsit està sec amb temperatures al voltant dels 12 graus centígrads
- Un soterrani airejat o un garatge fresc i lliure de gelades és exemplar
- cada carabassa es troba sobre una base de poliestirè o fusta
Si es tracta d'una carbassa ornamental, l'assecat es considera un mètode eficient de conservació. Com que les carabasses ornamentals reals no són aptes per al consum de totes maneres, podeu crear una vida útil de mesos d'aquesta manera.
Consells i trucs
Els jardiners aficionats impacients utilitzen el següent truc per accelerar el procés de maduració final. La carbassa ja no es rega. A més, totes les arrels a una distància de mig metre es tallen amb la pala.
