Petits feixos d'energia han anat conquerint els horts europeus des de l'edat mitjana. No només el seu sabor dolç, sinó també els ingredients rics en nutrients afavoreixen la salut. Descobriu aquí com les prunes poden donar suport suaument als processos de curació.
Per què són sanes les prunes?
Les prunes són saludables perquè contenen una varietat de nutrients com provitamina A, vitamines B, C i E, ferro, potassi, coure, magnesi, minerals, zinc i fibra. Tenen un efecte positiu en la digestió, ajuden amb el restrenyiment i poden reduir els nivells de colesterol.
Ingredients
Les prunes contenen una gran quantitat d'aigua. També tenen els següents ingredients:
- 10, 2% d'hidrats de carboni
- 0, 6% de proteïnes
- 0, 2% de greix (diversos tipus)
- 1, 6% fibra
Vitamines:
- Provtamina A
- Vitamina B (diversos)
- Vitamina C
- Vitamina E
Més:
- Planxa
- Potasi
- Core
- Magnesi
- Minerals
- Zinc
Quan es tracta de vitamines, les prunes no en tenen grans quantitats. No obstant això, ofereixen una barreja saludable d'ingredients. Per exemple, tenen un alt contingut en fructosa. Això permet un subministrament ràpid d'energia. Si teniu intolerància a la fructosa, heu d'evitar les prunes. Hi ha risc de diarrea, nàusees o mal d'estómac.
Contingut de calories:
- 100 grams de prunes fresques: 47 calories
- 100 grams de prunes seques: 225 calories
Efectes positius sobre la digestió
Principalment la pela de les prunes conté una alta proporció de fibra i sorbitol. Quan estan secs o frescos, donen suport a una activitat intestinal saludable. La fibra en particular alleuja els problemes amb un estómac irritable. Les prunes prunes tenen un efecte especialment positiu en situacions d'estrès. Els oligoelements zinc i coure tenen un efecte relaxant sobre la inquietud nerviosa. Els experts recomanen el consum regular de prunes seques a l'oficina i el temps lliure.
Ajuda suau per al restrenyiment
Les prunes també contenen les fibres vegetals pectina i cel·lulosa. Aquests s'inflen als intestins i activen la digestió. Remullar unes quantes prunes seques al vespre. Menjades per esmorzar, alleugen el restrenyiment gràcies als seus efectes diürètics i laxants.
Fets interessants
L' alt contingut en fibra de les fruites redueix de manera suau i sostenible el nivell de colesterol a la sang. S'observen efectes positius en mal alties del fetge i gota. Les prunes seques també contenen una gran proporció de substàncies vegetals secundàries. Aquests prevenen l'osteoporosi. Als EUA, els experts recomanen les prunes seques per prevenir el càncer.
Consells i trucs
Es recomana un consum màxim de 150 grams de prunes al dia. Quantitats més grans causen flatulència o diarrea.
