Originari de la regió mediterrània, el coriandre delecta tant als jardiners aficionats com als gurmets amb els seus múltiples beneficis. Tanmateix, la planta d'espècies no pot presumir de resistència a l'hivern. Aquí us explicarem com podeu aconseguir el cultiu durant diversos anys.
Hi ha una varietat perenne de coriandre per créixer?
El coriandre és típicament anual, però el coriandre vietnamita (Persicaria odorata) és una alternativa perenne amb un sabor similar. No és resistent a les gelades, però pot passar l'hivern traslladant-se als barris d'hivern a 18-22 °C i regant regularment.
Aquesta varietat de coriandre prospera durant diversos anys
El coriandre real prospera com a planta anual fins i tot a les seves regions càlides. Després de la floració al juny i juliol, la planta deixa de créixer per invertir tota la seva energia en les cobejades llavors. Com a resultat, mor i cap cura amorosa pot persuadir-lo de tornar a brotar.
No és així amb el coriandre vietnamita. Adscrita botànicament a la família dels knotweed, aquesta planta herbàcia té les reserves d'energia necessàries per al cultiu perenne. Les seves fulles contenen l'aroma dolça i pebre de les fulles de coriandre. La resistència a les gelades no és un dels seus atributs; Si es col·loca en els quarts d'hivern correctes de manera oportuna, continuarà creixent, a diferència del coriandre real. Per què importen els dubtes botànics?
Com hivernar amb èxit
Durant l'estiu, el coriandre vietnamita crea accents decoratius al balcó gràcies a les seves flors de color rosa-vermell. Als jardiners aficionats creatius els agrada plantar la planta d'herbes tropicals a la cistella penjant i matar dos ocells d'un tret. Perquè la collita de les fulles aromàtiques pugui continuar durant l'estació freda, la planta picant es trasllada a temps als seus quarters d'hivern.
- Guardar el coriandre vietnamita quan la temperatura exterior sigui inferior a 10-12 graus centígrads
- col·locar en una finestra càlida orientada al sud a temperatures de 18-22 graus centígrads
- regueu regularment quan la superfície del substrat s'hagi assecat
- mimar amb adob líquid orgànic cada 6-8 setmanes
Amb aquesta forma d'hivernada, continues collint les delicades fulles. Alternativament, porteu la planta d'herbes a un lloc lluminós i fresc. A temperatures de 5-10 graus centígrads, el coriandre perenne deixa de créixer. La planta tornarà a brotar la primavera vinent quan es traslladi a l'ampit assolellat de la finestra.
Consells i trucs
A més del clàssic coriandre vietnamita, 'Vap Ca' és una altra planta d'herbes del Vietnam que s'està fent un nom. Les fulles també recorden el gust del coriandre i tenen una agradable olor a llimona. Per sobre de tot, aquest membre del gènere Houttuynia és una espècie de planta resistent.
