Kaki - un arbre de banús originari del Japó i la Xina - és una planta cultivada molt antiga. Diospyros kaki creix fins a 15 metres d'alçada, té fulles ovalades allargades, de color groguenc a blanc, flors monoiques i fruits de la mida d'una poma.
Com cultivar plantes de caqui a Europa Central?
Les plantes kaki prefereixen llocs assolellats i sòls neutres a argilosos. A les regions vinícoles d'Europa central es poden plantar a l'aire lliure, però no són completament resistents a les gelades i s'han de conrear en contenidors durant els primers anys.
El caqui es conrea com a planta útil però també com a planta ornamental i de contenidor. Les seves fulles grans i brillants es tornen d'un groc intens a vermell ataronjat a la tardor. El fruit de baies de l'arbre del caqui també s'anomena caqui, caqui xinès i caqui japonès. Els fruits són de color groc a taronja i (quan estan completament madurs) molt sucosos i dolços. Quan no estan madurs contenen tanins amargs. Una forma cultivada és la fruita Sharon, que prové d'Israel i és més petita i no conté tanins amargs.
Els caquis són adequats per plantar a l'aire lliure?
Com a arbre fruiter, el caqui es conrea a moltes zones tropicals i subtropicals. Els arbres de caqui no són prou resistents a les gelades per al clima d'Europa central, però el cultiu també és possible a Alemanya a les regions vinícoles d'hivern suau. Es recomana mantenir els caquis en test durant els primers 2-3 anys i plantar només les plantes més velles al jardí.
Quines condicions del lloc i del sòl es requereixen?
Els arbres de caqui s'han de mantenir a l'exterior el més assolellat possible durant l'estació càlida. Les plantes poden fer front bé a les gelades nocturnes ocasionals, sempre que puguin escalfar-se de nou durant el dia. L'arbre de caqui a l'olla s'ha de mantenir fosc i lliure de gelades durant l'hivern. L'arbre del caqui prospera en sòls neutres i argilosos. Una mica d'encenalls de banya (52,00 € a Amazon) al forat de plantació ajuda a que l'arbre comenci bé.
Propagació
Els caquis es poden propagar de manera generativa i vegetativa. Gairebé no hi ha llavors als fruits disponibles comercialment, així que hauríeu de comprar-los per sembrar. Les plantes acabades i refinades de minoristes especialitzats són més útils per al rendiment. A Internet s'ofereixen nombroses varietats amb diferent resistència a les gelades i amb portaempelts febles o de creixement fort.
Temps de floració i collita
El caqui monoic floreix al maig i juny. Les flors decoratives de color groc daurat consisteixen en quatre sèpals; el fruit es desenvolupa posteriorment a partir del calze. Els fruits maduren a finals de tardor entre octubre i novembre a l'arbre ara sense fulles.
Consells i trucs
La planta de caqui es pot conrear com a planta de test, en enreixat o com a mitja tija o tija estàndard.
