Els dies s'escurcen i fan fred a poc a poc, els arbres s'escampen a poc a poc i cada cop plou més sovint en lloc que el sol mostri els seus raigs. Durant aquest temps, els arbustos de crisantem floreixen a molts jardins i donen un altre toc d'estiu abans que finalment arribi l'hivern. Per bells que són els crisantems, també són perillosos, almenys algunes varietats.
Els crisantems són verinosos?
Els crisantems són verinosos? La toxicitat dels crisantems depèn de la varietat. Mentre que algunes espècies, especialment les espècies de Tanacetum, són altament verinoses, altres com Chrysanthemum coronarium (crisantem de taula) són comestibles. Tanmateix, tots els crisantems són verinosos per a animals com ara gats, gossos, rosegadors i animals que pasturen.
La toxicitat depèn de la varietat
S'estima que hi ha al voltant de 40 tipus diferents de crisantems i més de 5000 varietats arreu del món. Alguns d'ells, especialment l'espècie Tanacetum, es consideren altament verinosos. Contenen un verí anomenat piretre, que es troba en molts repel·lents d'insectes. Altres crisantems són comestibles. En particular, el Chrysanthemum coronarium (també conegut com el "crisantem comestible") es pot preparar com a te o amanida, amb les fulles i les flors aptes per al consum.
Cultivar crisantems comestibles
Les llavors dels crisantems comestibles estan disponibles a les botigues especialitzades i es sembren entre març i octubre. Els crisantems són germinadors en fred, per això s'han d'estratificar prèviament les llavors.
Aneu amb compte amb els nens i les mascotes
No importa quina varietat de crisantem sigui, sempre s'ha de tenir precaució tant al voltant dels nens com dels animals. Per als animals -sobretot gats, gossos, rosegadors (conills, conillets d'índies) i animals de pastura (bovins, ovelles, cavalls) - tots els crisantems són verinosos i poden causar símptomes greus d'intoxicació. Aquests van des de la irritació de les mucoses, la somnolència i la somnolència fins a la insuficiència renal i hepàtica i la ceguesa.
Consells i trucs
Els crisantems comprats no són de cap manera aptes per al consum, ja que sovint aquestes plantes han estat tractades amb pesticides i fertilitzants artificials. Aquí potser no és la planta en si la que és verinosa, sinó la química que hi ha a dins i sobre ella.
