Vols cultivar un cultiu aromàtic i fàcil de cuidar amb flors boniques al jardí o al teu balcó? Aleshores heu fet exactament l'elecció correcta amb la mostassa! Descobriu a continuació com cultivar mostassa tu mateix.
Com puc fer créixer una planta de mostassa?
Per fer créixer tu mateix una planta de mostassa, sembra les llavors de mostassa durant tot l'any en sòl humit, a 2 cm de profunditat, a una distància de plantació de 20 a 25 cm. Regueu regularment i assegureu-vos que hi hagi prou llum. Preste atenció a la rotació de cultius i collir fulles i llavors en conseqüència.
Què necessita la mostassa per ser feliç?
La mostassa només necessita dues coses per germinar i créixer: llum i aigua. Així doncs, sempre que la reguis regularment i tingui una mica de sol, segur que el teu cultiu de mostassa serà un èxit. Com que la mostassa és una hortalissa crucífera, cal observar la rotació de cultius: les verdures crucíferes només es poden plantar en un lloc cada quatre anys. A més de la mostassa, també s'hi inclouen les brassicas, els raves, els raves, el creixent i altres.
Quan es planta la mostassa?
La mostassa es pot sembrar tot l'any. Si voleu collir les llavors, hauríeu de sembrar-les al maig. Si ja no s'espera gelades, podeu sembrar-la directament a l'exterior, en cas contrari, és recomanable fer-ho abans a l'ampit de la finestra.
El més important del cultiu de mostassa
- Ubicació: humit i brillant, presteu atenció a la rotació de cultius!
- Data de sembra: tot l'any, per a la collita de llavors al maig
- Profunditat de sembra: 2cm
- Distància de plantació: 20 a 25cm
- Atenció: aigua, no fertilitzar
- Data de collita: fulles tot l'any, llavors a principis de tardor
- Usos: fulles per a amanides i plats calents, llavors per condimentar plats i fer mostassa, planta sencera per a fems verds
Recollida de llavors de mostassa
Les llavors de mostassa normalment es poden collir a l'octubre, quan les beines són grogues i seques. Elimina les llavors posant les beines en una bossa i colpejant-les a terra o contra una paret. Podeu utilitzar les llavors de mostassa obtingudes d'aquesta manera com a espècie, per fer mostassa o fer-ne conrear altres plantes de mostassa. Com que una planta de mostassa produeix fins a 25.000 llavors de mostassa, podeu fer-hi diverses coses.
Fes la teva pròpia mostassa
Si ja t'has esforçat per cultivar mostassa tu mateix, només és un petit pas per fer la teva pròpia mostassa. A més, fer mostassa és tan fàcil com cultivar mostassa. Tot el que necessites és:
- Llavors de mostassa
- Aigua
- Vinagre de vi
- S alt
- Sucre
- un molí de mostassa o similar
Mol la mostassa en un molinet de mostassa. Si no en tens, pots triturar-lo amb un morter, però així es donarà una mostassa menys fina. Barrejar la mostassa amb la sal i el sucre. Escalfeu l'aigua amb el vinagre de vi i deixeu refredar la solució. A continuació, barregeu-ho tot. La teva pròpia mostassa està llesta.
