Si bé la baia de goji s'ha utilitzat com a fruit del "arç arç comú" als països asiàtics durant molt de temps a la cuina i amb finalitats de salut, només es va convertir en una "baia de tendència" a les nacions industrialitzades occidentals després del canvi. del mil·lenni. No menys important, a causa dels residus contaminants dels pesticides que es troben en moltes importacions, el cultiu local de baies de goji s'està convertint cada cop més en un tema important a Alemanya.
Per què es recomana cultivar baies de goji a Alemanya?
Conrear baies de goji a Alemanya té sentit per evitar residus contaminants, permetre rutes de transport curtes i gaudir de baies fresques. Les plantes prefereixen llocs assolellats i càlids, un sòl ben drenat i una poda regular per evitar la floridura.
Bones raons per créixer a Alemanya
Hi ha diverses raons per cultivar baies de goji a Alemanya:
- millor control en l'ús de pesticides
- aigua de reg neta i inofensiva
- millora de l'equilibri ecològic gràcies a les rutes de transport curtes
- Possibilitat de processar baies fresques
A més, bàsicament no hi ha motius que parlin en contra del conreu generalitzat de l'arç arç comú com a cultiu comercial. Les plantes no exigeixen especialment les seves ubicacions respectives i són bastant resistents fins i tot en llocs exposats.
Variació del menú amb baies de goji de cultiu casolà
Potser es podria debatre si les baies de goji són en realitat un anomenat "superaliment". El que és segur, però, és que l'època de collita relativament tardana fa que la temporada de fruita tova acabada de consumir de cultiu controlat es pugui allargar directament in situ. La baieta de goji també pot enriquir el gust quan s'utilitza com a ingredient aromatitzant en salses per a plats de caça, com a substitut de panses en pastissos o com a complement vitamínic al muesli del matí.
Assegurar plantes sanes i productives mitjançant la selecció i la cura de la ubicació
Quan trieu una ubicació i cuideu la baia de goji, sempre heu de tenir en compte que aquests arbustos de baies estimen els llocs assolellats i càlids amb un sòl permeable. Perquè les plantes amb les branques llargues i típicament arquejades puguin desenvolupar-se bé, s'han de plantar a una distància suficient les unes de les altres i també tallar-les regularment. Una bona ventilació de les fulles de les branques és un factor important a l'hora de prevenir la infestació de mildiu pols.
Consell
Atès que la baia de Goji tolera molt malament l'engordament a la zona de l'arrel, els sòls impermeables en llocs humits s'han d'enriquir amb materials de drenatge adequats (5,00 € a Amazon) i sòls solts i rics en humus, com ara compost condimentat.
