Tens tants Physalis al teu jardí que no podràs menjar tots els seus fruits en poques setmanes? A continuació, congela les baies i gaudeix-les més endavant. Podeu esbrinar com funciona això a continuació.
Com congelar Physalis?
Congelar els fruits de la physalissense la seva closca. La congelació d'una sola capa evita que les baies es trituren i s'enganxin. Després d'aquest pas, podeu emmagatzemar la fruita de manera compacta en una bossa de congelador al congelador durant uns quants mesos.
Pots congelar Physalis?
Podeu congelar els fruits de Physalis per fer-losmés duradors. Després de descongelar, us recomanem que utilitzeu les baies congelades principalment per a melmelades o alguna cosa semblant en lloc de menjar [physalis-eating][/link]. L'aroma i la consistència de la physalis congelada ja no són tan saboroses com les fruites fresques.
Com congelo Physalis?
Per congelar Physalis,primer traieu les llanternes, és a dir, les seves cobertes. A continuació, renteu les baies i deixeu-les assecar bé. A continuació, podeu posar la fruita en un recipient adequat i guardar-la al congelador.
Recomanació: primer congela les baiesen una sola capa abans de posar-les en una bossa o un altre recipient. D'aquesta manera t'assegures que les fruites no es trituren tan ràpidament i que no s'enganxin molestament.
Quant de temps duren les physalis congelades?
Els physalis congelats es poden emmagatzemar durantdiversos mesos. Però: després de descongelar, hauríeu de processar i consumir la fruita immediatament. No els tornis a congelar.
Consell
Descongelar physalis congelat
Descongela la fruita congelada amb una mica d'aigua tèbia per accelerar el procés. Si les baies es descongelen lentament, es formen cristalls de gel, que al seu torn destrueixen les cèl·lules. El resultat: physalis excessivament suau. Si vols menjar-te la fruita sola o en una macedònia, has d'ajudar a descongelar-la una mica.
