Si plantes un plàtan al teu jardí, per descomptat, també esperaràs fruita. Però els plàtans resistents són realment comestibles? O és millor abstenir-se de gaudir-ne?
Els plàtans resistents són comestibles?
Primer de tot: bàsicament, tots els plàtans sóncomestibles, inclosos els fruits de les varietats que anomenem “resistents”. Tanmateix, això vol dirnotque també sóncomestibles! No totes les varietats de plàtan produeixen fruits saborosos, sobretot perquè a les nostres latituds noméspoques vegades maduren
El plàtan resistent Musa basjoo és comestible?
El plàtan resistent més famós és el (fals) plàtan de fibra japonesa, Musa basjoo. Els seus fruits sónbàsicament comestibles, és a dir, no són verinosos, com es diu de vegades, però per regla general no maduren al nostre país ino tenen un bon gustAixò és especialment cert per als exemplars que es van plantar al jardí: aquí la temporada de creixement de les plantes és simplement massa curta perquè es desenvolupin fruites madures. Les coses poden semblar diferents per als exemplars conservats en jardins d'hivern amb llum artificial i calor durant tot l'any. Tanmateix, els fruits del Musa basjoo sónmolt petits,plenes de llavors de closca dura i també tenen un gust molt diferent dels coneguts plàtans de postres.
Pots menjar els fruits del plàtan Darjeeling?
El mateix s'aplica al plàtan Darjeeling (Musa sikkimensis), també resistent a l'hivern, que pot florir i produir fruits, però a causa de la temporada de creixement massa curta solno maduraiper tant no comestiblesqueden. A diferència dels nostres plàtans de postres, els fruits de Musa sikkimensis també contenen moltes llavors de closca dura. Aquests no es poden menjar. La pròpia polpa madura té un gustdolçi es considera unadelicadesa als països d'origen de la planta.
Quins plàtans són comestibles?
Si voleu cultivar plàtans comestibles, millor que utilitzeuvarietats típiques de plàtan de fruita i conreu-los en condicions tropicals durant tot l'any. Normalment només funciona en hivernacles especials o jardins d'hivern, però també pot funcionar a l'apartament, sempre que us assegureu que hi hagi prou llum, humitat i calor. Les varietats comestibles inclouen principalment:
- Musa acuminata ‘Cavendish’
- Musa acuminata ‘Dwarf Cavendish’
- Musa velutina (plàtan nano rosa)
Consell
Quant de temps triga un plàtan a donar fruits?
Amb una cura adequada durant tot l'any i un bon subministrament de nutrients i aigua, una planta de plàtan triga entre quatre i cinc anys a florir i donar fruit. Es triguen uns nou a 12 mesos des de la flor fins al fruit madur.
