Tiges sucoses i baixes en calories i un condiment delicat fan de l'api un condiment vegetal i aromàtic popular per a la cuina. El seu cultiu a l'hort és fàcil si es tenen en compte les seves necessitats de localització, sòl, sembra, trasplantament, així com l'estació i el creixement.
Com es planta l'api?
L'api es conrea a casa en contenidors de cultiu des de finals de febrer i es planta al llit després dels Sants de Gel. Assegureu-vos de tenir un lloc assolellat, un sòl ric en nutrients i un bon barri de plantació. La collita comença al juny i acaba abans de les gelades d'octubre.
Quines varietats té l'api?
“Tango” i “Api gegant daurat millorat” són varietats autoblanquejants. Altres varietats populars inclouen "Spartacus F1" i "Tall Utah".
A quina ubicació hauria d'estar la tija de l'api?
L'api creix millor a ple sol. Un lloc protegit del jardí protegeix les plantes sensibles del fred.
Una galleda també ofereix bones condicions de creixement per a les tiges d'api. La galleda també es col·loca en un lloc assolellat.
Com ha de ser el sòl?
Com a gran menjador, l'api consumeix molts nutrients. Si no teniu el sòl ideal ric en nutrients, podeu millorar el sòl normal del vostre jardí enriquint-lo amb compost. S'afegeix fertilitzant addicional a mesura que creixen les plantes d'api.
Després de la sembra, el substrat s'aireja i s'allibera de les males herbes mitjançant aixades regulars. Es requereix una humitat suficient, especialment a l'estiu.
Un bon barri
A l'api li agrada compartir espai al llit amb enciams, cols, raves i cogombres.
La companyia del fonoll, naps, patates i julivert, però, no acompanya l'api.
Com es fa la sembra?
L'api no es sembra directament al llit. Si no voleu comprar plantes, podeu cultivar plantes d'api a casa sense gaire esforç. El cultiu en contenidors petits (10,00 € a Amazon) comença a l'interior a partir de finals de febrer.
Quan s'ha de plantar l'api al llit?
El final dels Sants de Gel és generalment un bon moment per plantar plantes joves sensibles al fred, inclòs l'api.
Com plantar tiges d'api?
Immediatament abans de plantar, el sòl es torna a aixafar a fons. Les plantes es col·loquen amb cura a terra a una distància d'uns 30 cm.
Llavors la terra està fermament pressionada. Si les plantes joves cauen, és inofensiu. A les plantes joves només els agrada una mica d'aigua. A mesura que la planta creix, el requeriment d'aigua augmenta.
Quan comença la temporada de collita?
La collita de les primeres tiges d'api comença al juny. Si cal, els pals es tallen gradualment. Les darreres tiges s'han de collir a l'octubre, ja que no tolera les gelades.
Consells i trucs
Les tiges d'api es tornen especialment tendres blanquejant-les abans de la collita. Per a les varietats no autoblanquejants, emboliqueu els pals d'uns 30 cm d'alçada amb paper de diari o d'embolicar durant tres setmanes al setembre o principis d'octubre. Sense llum solar, les tiges es blanquegen.
