Prunus persica, com s'anomena el préssec en llatí, està disponible en moltes varietats. A més de les nombroses varietats de préssec rodons conegudes, també hi ha nectarines sense pèl i els préssecs plans i préssecs de plat molt aromàtics.
Quines condicions necessita el préssec per prosperar?
Un préssec necessita molt sol, sòl ric en humus i solt, sòl ric en nutrients, espai suficient (almenys 2 metres de distància), poda regular i tractament preventiu contra la mal altia del rínxol.
Mutació gènica de 200 anys
El préssec plat (també conegut com a préssec pla o préssec de Saturn) es va trobar a la Xina fa més de 200 anys. Probablement és una mutació gènica del préssec rodó tradicional. Els fruits molt plans i d'aspecte abollajat són més aromàtics i més dolços que els préssecs "normals". Aquests préssecs de vegades es venen amb el nom de "préssec salvatge" o "préssec de vinya", però aquest és un nom inadequat: els préssecs plans es cultiven a les plantacions com tots els altres préssecs i no es recullen de cap manera de la natura. Les varietats de préssec pla, de les quals ara hi ha moltes varietats diferents, tampoc no tenen res en comú amb el préssec de vinya.
El presseguer de placa té els mateixos requisits que el presseguer normal
A part de la forma i el gust de la fruita, els presseguers de plat i els presseguers rodons no es diferencien gens entre ells. Ambdues espècies estimen un lloc assolellat, són bastant sensibles al fred i són susceptibles a la mal altia del rínxol, que està molt estesa entre els préssecs. Els préssecs plans mostren meravelloses flors roses a la primavera.
Això és el que necessita el presseguer pla
- Sol, sol i molt més sol
- un sòl solt i ric en humus
- sòl ric en nutrients
- molt espai (almenys a dos metres de distància del següent arbre/planta!)
- així com la circumcisió habitual
- També hauries de tractar l'arbre a la primavera per prevenir la mal altia dels rínxols (8,00 € a Amazon)
Treure un plat de préssec del pou
Si us agrada menjar préssecs plans, deseu algunes de les pedres i feu-ne créixer el vostre propi préssec; amb una mica de sort i molta cura, podeu collir préssecs d'un préssec auto-sembrat a dins. només uns quants anys. Tanmateix, tingueu en compte que els pinyols de préssec s'han d'estratificar, és a dir. H. Només germinen després d'uns mesos d'hibernació. Tanmateix, no poseu els nuclis al congelador perquè això els matarà. Tanmateix, l'experiència demostra que els préssecs germinen de manera excel·lent si simplement llenceu alguns dels grans al munt de compost a la tardor i després mireu a la primavera; sens dubte veureu petites plantes que després hauríeu de trasplantar.
Consells i trucs
Si t'agrada collir préssecs madurs frescos de l'arbre, però només tens una petita terrassa o balcó, també pots fer servir un préssec nan. Aquest serà un metre d'alçada com a màxim.
