Hi ha diferents tipus de salades, l'anomenada salada d'estiu o de jardí és anual i de gust força suau. El saborós de muntanya resistent té un gust molt més fort i, en general, és més robust. En el lloc adequat, el salat és fàcil de cuidar.
Com planto el salat correctament?
Per plantar salats, trieu un lloc assolellat i càlid amb un sòl solt i ric en humus. El salat d'estiu s'ha de plantar després dels sants de gel, mentre que el salat de muntanya és resistent a les gelades. Assegureu-vos que hi hagi una distància de plantació d'uns 25 cm.
La millor ubicació
Savory prové de la regió mediterrània i li agrada que sigui càlid i assolellat, ho heu de tenir en compte a l'hora d'escollir un lloc, sinó l'aroma no es desenvoluparà correctament i la planta creixerà força malament. El sòl ha de ser humus, solt i permeable. Barregeu sòls pesats amb sorra o sorra.
Plantar salats
Com que el salat creix bastant arbustiu, les plantes individuals han d'estar a uns 25 cm de distància entre elles. No planteu mai l'herba al mateix lloc on ha estat durant els últims quatre anys, ja que no la tolerarà. El salat d'estiu no és resistent i només s'ha de plantar després dels Sants del Gel.
Les coses més importants en breu:
- sòl solt i ric en humus
- assolellat i càlid
- Plantar salades d'estiu després dels Sants de Gel
Sembrar salat
Podeu sembrar salades a l'hivernacle o marc fred a partir de principis d'abril, i a l'aire lliure només a partir de finals de maig. Les llavors germinen a la llum, de manera que només es pressionen lleugerament. Germinen després d'unes dues o tres setmanes.
La multiplicació
Atès que la salada de muntanya és perenne, també es pot propagar per esqueixos (2,00 € a Amazon) o dividint boles d'arrel. Una bola d'arrel dividida simplement es planta en un lloc diferent i es rega bé. Talleu un esqueix d'una planta adulta i poseu-lo en un got amb una mica d'aigua, no massa, perquè el tall no s'emmolli. Al cap d'uns dies, es formaran petites arrels i el tall es pot plantar en un test o al jardí.
La collita
Si vols utilitzar el salat fresc, pots collir-lo en qualsevol moment. Poc abans de la floració, però, l'aroma és més intensa que en altres moments. Si teniu previst assecar l'herba, haureu de triar aquesta vegada.
Consells i trucs
No tots els tipus de salats són resistents a les gelades. Si busqueu una varietat resistent a l'hivern, trieu el salat de muntanya.
