Hi ha diverses maneres d'aconseguir cebes durant l'hivern. Algunes cebes són resistents a les gelades i no requereixen cap mesura especial, d' altres s'han de treure del terra i altres necessiten protecció hivernal. El tipus de ceba és decisiu per a l'hivern.
Quina és la millor manera d'hivernar les cebes de taula i de llavors?
Per tal d'hivernar les cebes amb èxit, les cebes s'han d'emmagatzemar en una habitació seca, fosca i airejada, mentre es sembra ceba oLes cebes d'hivern al llit s'han de protegir amb coixinets de llana o arbustos, especialment quan no hi ha neu ni gelades.
Cebes hivernant
Les cebes hivernen en un lloc sec, fosc i airejat. Al celler o al rebost sense calefacció troben les condicions òptimes per mantenir-los durant molt de temps. No obstant això, les cebes s'han de protegir de les gelades. El fred extrem destrueix l'estructura de la ceba, fent-la blanda i no comestible.
Cebes de llavors hivernant
Quan es sembrin les cebes d'hivern a la tardor, a l'inici de l'hivern ja hi haurà petites plantes de ceba al llit. En general, sobreviuen bé als mesos freds, sobretot quan s'escalfa per una capa gruixuda de neu. Si no hi ha neu i hi ha amenaça de gelades, cal protegir les plantes joves de ceba. És adequat un coixinet polar (34,00 € a Amazon) o una coberta amb brossa.
