La mal altia de les taques de les fulles sovint fa estralls al jardí. A més de plantes purament ornamentals, de vegades també rep julivert. Però aquesta planta en particular depèn de les seves fulles. Encara es poden desar com a ingredient de cuina?
El julivert encara és comestible amb taques de fulles?
El julivert afectat per la taca foliar presenta taques groc-verdoses, grises o marrons i petits punts negres. Les fulles de julivert infectades ja no s'han d'utilitzar a la cuina. La prevenció inclou el cultiu de varietats menys susceptibles i el reg adequat.
El fong de la taca de la fulla
Els patògens s'adapten al seu hoste. Per això se'ls dóna un nom corresponent en el món professional. El fong de les taques foliars que ataca el julivert té, per tant, el nom il·lustre "Septoria petroselini". És un dels molts fongs de les fulles que pateixen hortènsies, camèlies, ligustres, rododendres, coets, cogombres i algunes altres varietats de plantes.
El risc d'infecció
Els fongs patògens no només estan presents al llit durant la temporada de creixement càlida. Hiberna sense ser detectat per nos altres a terra, a restes vegetals mal altes i fins i tot a les llavors. És per això que la infecció sol produir-se a través de les llavors utilitzades.
- el temps humit té un efecte beneficiós
- Extensió amb esquitxades d'aigua
- per la pluja o el reg des de d alt
- El fong també es propaga a través de treballs de jardineria
Símptomes del julivert
Les petites fulles del julivert presenten taques groc-verdoses, grises o marrons. També són visibles petits punts negres a les fulles i les tiges. Són dipòsits d'espores del patogen. El julivert deformat així no és només una visió trista. Tampoc ja no pertany al nostre menjar.
Recomanacions preventives
La mal altia de les taques de les fulles no es pot controlar químicament. Fins i tot els productes de la llar habituals que sovint fem servir com a agents de control als jardins privats no tenen cap efecte aquí. És per això que s'ha de centrar en la prevenció:
- conrear varietats menys susceptibles
- no recollir llavors de plantes mal altes
- Posar les llavors en aigua calenta a 50 °C durant almenys 25 minuts
- Observa la rotació de cultius
- no mullis les fulles en regar
Consell
Si el temps és persistentment humit, podeu ruixar els cultius amb un brou fet de cua de cavall de camp durant diversos dies seguits. Això enforteix la seva resiliència.
Acció en cas d'un brot de mal altia
Si el julivert presenta les taques típiques, s'ha de treure del llit immediatament i completament. Les parts de la planta s'han d'eliminar completament amb les deixalles domèstiques perquè les espores de fongs s'eliminin del jardí.
