Fruta fresca cruixent, directament de l'arbre: perquè els arbres fruiters en produeixin en quantitat, s'han de tallar correctament. La millor època de l'any per a això és a finals d'hivern, quan l'arbre encara està latent però el nou creixement no està massa lluny. Podeu esbrinar com fer-ho a l'article següent, en el qual us agradaria presentar-vos amb més detall la provada tecnologia Oeschberg.
Com hauries de podar correctament els arbres fruiters?
Per tal de podar els arbres fruiters correctament, s'ha d'utilitzar la tècnica d'Oeschberg: fer talls dirigits durant el temps en què no hi ha vegetació per tal de desenvolupar branques principals i fustes estables. Talla l'arbre des de fora cap a dins i aconsegueix tantes branques de fruita horitzontals com sigui possible.
Què és important d'aquesta tècnica de tall?
Aquesta tecnologia, que també s'utilitza en el cultiu professional de fruites des de 1920, es basa en el tall proactiu i el coneixement de les lleis de creixement dels arbres fruiters:
- En fer talls específics, decideixes quines branques formaran més tard el marc de l'arbre. Les branques han de créixer fortes i sense cap brot competitiu.
- Tallar, doblegar o trencar produeix fusta fruitera que creix horitzontalment, preferiblement a la zona inferior.
Quan es tallarà?
Els fruiters s'han de tallar durant el període lliure de vegetació, que a les nostres latituds dura des de finals d'octubre fins a principis d'abril. Un error comú que cometen els nous jardiners és:
- Els arbres joves no s'han de podar gens ni massa poc.
- escurçar massa els arbres vells.
Sobretot amb arbres joves, és important no tallar-los amb massa vacil·lació perquè desenvolupin una copa estable i una bona fusta fructífera.
Com s'ha d'estructurar un arbre fruiter?
Els experts recomanen una estructura d'arbre lleugerament en forma de S amb un màxim de quatre branques principals. Aquests s'han de disposar de manera que pugueu col·locar fàcilment una escala entre ells per a una collita posterior. Les branques laterals creixen de les branques principals, sobre les quals es forma la fusta del fruit.
Com tallar?
A causa de la ignorància, sovint es fan abreviatures incorrectes:
- La gent sovint comença a tallar des de la part inferior prop del tronc, eliminant les branques que creixen cap a dins.
- Les futures branques laterals, que serien importants per construir la corona, també són víctimes d'aquest tall.
Seria correcte tallar l'arbre des de fora cap a dins. Les imatges d'arbres fruiters tallats de manera òptima serveixen de plantilla per al profà. Presta especial atenció a la distribució i posició de les branques principals, ja que aquestes són l'entramat de l'arbre.
Com podem aconseguir tantes branques de fruita com sigui possible?
És important que la branca creixi el més recta possible. Perquè això tingui èxit, està "trencat" o "doblat", com s'anomena aquesta mesura en l'argot tècnic. Això vol dir que redrecen la branca amb una mica de força. Les branques joves sobreviuen sense cap problema i tornen a créixer.
Consell
L'arbre no dóna fruit a les branques principals, sinó als brots curts que broten horitzontalment. Pots reconèixer els brots de fruites per la seva forma rodona i gruixuda, mentre que els brots de les fulles són plans i punxeguts i s'asseuen a les branques que creixen fortament cap amunt.
