És una mica sorprenent que el plàtan indi encara es trobi tan poques vegades aquí. L'arbre és fàcil de cuidar, resistent, verd ric a l'estiu i groc daurat a la tardor. Però l'argument més convincent per al seu cultiu són els seus deliciosos fruits. Cada varietat té una aroma lleugerament diferent. Aquí teniu una selecció.
Quin tipus de plàtans hi ha?
Les varietats populars de plàtan índies inclouen Campbell's No. 1, KSU Atwood, Overleese, Pennsylvania Golden, Prima i Sunflower. Es diferencien pel temps de maduració, la mida del fruit, el color de la pell, el color de la polpa, el gust i les necessitats de pol·linització.
Campbells núm. 1
Aquest plàtan indi creix ràpidament i desenvolupa una corona impressionantment bella. Els fruits són grans i tenen la pell de color groc daurat. La polpa és de color groc ataronjat i conté poques llavors. Necessita un altre tipus de pol·linitzador.
- madura entre mitjans i finals de setembre
- aroma intens i exòtic
KSU Atwood
El rendiment és alt amb la varietat pol·linitzadora Gira-sol. Els fruits són mitjans a grans i arrodonits. La carn és de color groc ataronjat mentre que la pela es manté verda. Aquest plàtan indi té només unes poques llavors.
- madura a finals de setembre/inicis d'octubre
- sabor a mango
Overleese
Un avantatge de la varietat Overleese és la seva robustesa contra plagues i mal alties. Però també necessita un pol·linitzador creuat. Els fruits de pell verda pesen fins a 300 grams. La carn és de color blanc-groc i especialment tendra quan es menja.
- madura d'inici a mitjans de setembre
- sabor refrescant i exòtic
Pennsylvania Golden
La bona resistència a l'hivern fins a -30 graus centígrads i el temps de maduració primerenca caracteritzen aquesta varietat. Per tant, també podeu plantar-los en llocs accidentats. Amb una varietat de pol·linitzador adequada, la collita és abundant. Els fruits són de mida mitjana i de color groc daurat.
- madura al setembre
- dolç, una barreja de llimona, mango i plàtan
Genial
Prima és una varietat autopol·linitzadora, que és un autèntic punt a favor en aquest país donada la seva limitada distribució. Els fruits pesen fins a 200 grams i tenen una pell de color groc verd. La carn de color crema no té fibres.
- madura a principis d'octubre
- té sabors de mango, pinya i plàtan
Gira-sol
El gira-sol també es pot pol·linitzar per si mateix, però al mateix temps també és un bon pol·linitzador per a altres varietats. Els fruits de mida mitjana no segueixen una forma estricta. Cadascú és únic. Darrere de la pell groc verd hi ha una carn de color daurat.
- madura de mitjans de setembre a mitjans d'octubre
- gust intens
