Els brots de pèsol són bombes vitamíniques per a amanides o entrepans. Els pèsols del mercat ecològic tenen una alta taxa de germinació i són perfectes per conrear a l'ampit de la finestra, on fins i tot els principiants poden divertir-se.
Com fer germinar els pèsols?
Per fer germinar els pèsols, podeu utilitzar pots de germinació, garbells de créixens, torres de brot o terra. Remullar els pèsols durant 10-12 hores, distribuir-los uniformement i regar 2-3 vegades al dia. Els brots de pèsol estan llestos per menjar en un termini de 3-7 dies.
Aquests mètodes existeixen:
- Germ pot: com a mètode d'estalvi d'espai per a petites quantitats
- Tamís de berro: variant alternativa i reeixida
- Sprout tower: si calen més plàntules
- Sòl: per al cultiu d'herbes verdes
germ pot
Deixeu els pèsols en remull durant deu a dotze hores i ompliu-los en un pot de germinació amb una tapa de garbell. Dues culleradetes per recipient són suficients perquè les plàntules tinguin prou aire. Regeu les llavors dues o tres vegades al dia i aboqueu l'aigua d'esbandida. Les temperatures ideals per a una germinació ràpida són entre els 18 i els 22 graus, tot i que s'ha de cobrir el recipient amb un drap. Els brots de pèsol estan llestos per menjar al cap de tres o quatre dies.
Comí de cress
Després de regar, distribuïm els pèsols sobre el sedàs, que està estirat horitzontalment en un bol. Assegureu-vos que hi hagi prou espai entre les llavors. Tapeu el recipient amb un plat perquè les llavors no s'assequin massa ràpidament. Ruixeu-lo amb una mica d'aigua dues o tres vegades al dia. Al cap d'uns dies apareixen els primers gèrmens i arrels.
Sprout Tower
Si voleu fer germinar una quantitat més gran de pèsols, us recomanem una torre de brots de plàstic o terracota. Aquí hi ha diverses safates de germinació una damunt de l' altra en un recipient. Després del reg, les llavors germinades es distribueixen uniformement sobre els nivells i es ruixen amb aigua diverses vegades al dia. L'avantatge d'aquestes torres és que l'excés d'humitat degota a una safata de recollida. Col·loqueu el recipient de germinació en una habitació fosca o al soterrani. Depenent de la temperatura, les llavors germinen en una setmana.
Terra
Els microverds sovint es mengen sense arrels, de manera que cultivar-los en un substrat pobre en nutrients té més sentit. Introduïu els pèsols a la terra d'uns cinc centímetres de profunditat i tanqueu el forat. Són germinadors foscos que creixen de manera més compacta a temperatures més fresques. El cultiu és possible tant a l'ampit de la finestra com al marc fred del balcó o terrassa.
