Els tomàquets silvestres es troben entre les plantes de tomàquet més robustes i fàcils de cuidar. No estan esgotats i toleren millor els dies de pluja, però només són parcialment i no completament resistents a la podridura marró.
Quines són les característiques especials dels tomàquets salvatges?
Els tomàquets salvatges són plantes de tomàquet robustes i tupidas que no necessiten pessigar-se i toleren millor la pluja. Venen en varietats grogues i vermelles, creixen en dispersió i requereixen enreixats. Ideals per conrear en jardins, són parcialment resistents a la podridura marró.
Què són els tomàquets salvatges?
Els tomàquets salvatges creixen arbustos i requereixen un enreixat a mesura que creixen en dispersió. Els fruits petits estan disponibles en varietats grogues i vermelles, considerades especialment aromàtiques per la seva mida. Els tomàquets salvatges no necessiten ser pessigats o despullats de les fulles, però en cas contrari requereixen la mateixa cura que altres tipus de tomàquets. Els tomàquets salvatges també són adequats per plantar en contenidors, però aquest ha de contenir almenys 15 litres.
Visió general de la varietat
Visió general ràpida
Tomàquets salvatges grocs:
- Tomàquets de fruita boliviana
- Tomàquet salvatge de les Galápagos
- Grosella groga
- Golden Grosella
- Tomàquet salvatge de Kenia Tindindogo
Tomàquets vermells salvatges:
- Barbaniaka
- Pèsol dolç actual
- Humboldtii (tomàquet de Humboldt)
- La cirera salvatge de Matt
- Tomàquet salvatge peruà
- Poro Poro (tomàquet devorador d'home)
- grosella vermella/grosella vermella
- Marbre vermell
Tomàquets salvatges grocs
Tomàquets de fruita boliviana
El miracle groc de Bolívia produeix tomàquets resistents a l'esclat d'uns 1,5 a 2 centímetres de mida que tenen un gust molt dolç. És per això que són especialment populars entre els nens, que berenen fruites i verdures saludables directament de l'arbust. La collita rica comença al juliol i s'allarga fins ben entrada la tardor. Fins i tot creix en pals, però prefereix les tanques. Allà la planta creix fins a 250 centímetres d'alçada i s'estén igual d'ample.
Tomàquet salvatge de les Galápagos
Aquest exòtic de fàcil cura prové de les illes Galápagos al Pacífic. Els criadors el valoren perquè té una gran resistència a les mal alties. Els seus fruits són de color groc ataronjat i de gust dolç amb una lleugera nota àcida. Amb 200 centímetres d'alçada i amplada, creix de manera molt expansiva. Els primers tomàquets salvatges es poden collir a partir del juliol. I això és relativament independent de la ubicació: fins i tot els sòls lleugers salats i l'excés d'humitat no suposen cap obstacle per al 'Tomàquet salvatge de les Galàpagos'.
Grosella groga
El període de collita de la "grosella" s'estén de juliol a setembre. Produeix fruits molt petits que recorden la grosella. Malgrat la seva mida, els tomàquets salvatges creen un foc artificial de sabor molt intens i potent a la llengua. Els brots d'uns 180 centímetres de llarg, que s'estenen de manera arbustiva, porten panícules d' alt rendiment. Un paquet de Seedeo 'Yellow Currant' en qualitat orgànica conté 30 llavors que es sembren al març i es planten després dels Sants de Gel. Aquesta varietat també és adequada com a planta ampel.
Golden Grosella
Els tomàquets salvatges del 'Golden Currant' aporten una aroma més afruitat. Hi ha moltes llavors dins del fruit. També és una de les varietats més petites amb una alçada d'uns 100 centímetres. Això fa que sigui encara més estès. La marca OwnGrown ofereix llavors de "Golden Currant" d' alta qualitat d'Alemanya, així com l'oportunitat de fer preguntes sobre llavors i creixement per correu electrònic.
Tomàquet salvatge de Kenia Tindindogo
Compact, robust, 'Tindindogo': aquesta raça prové originària de Kenya i s'adapta al clima canviant. Si l'estiu torna a ser plujós i fred, els fruits de tomàquet lleugerament dolços continuaran brotant sense obstacles. A causa de la seva baixa alçada de 100 centímetres i la seva extensió arbustiva en lloc de rastrejar, 'Tindindogo' és adequada com a planta de balcó.
Tomàquets vermells salvatges
Barbaniaka
Mentre l'arbust creix amb múltiples brots fins a una alçada de 180 centímetres, els tomàquets salvatges de color vermell brillant mantenen la mida d'una moneda d'un euro. Fins a dotze fruites sucoses pengen d'una panícula i es poden collir a partir de juliol. Podeu menjar-los directament de la mata o guarnir amanides d'estiu i plats mediterranis amb 'Barbaniaka'.
Pèsol dolç actual
Les varietats minúscules de la varietat 'Current Sweet Pea' també són molt populars a les amanides. Tenen un gust meravellosament dolç i realment tomàquet. Motiu suficient per plantar la varietat d' alt rendiment al jardí. Amb una alçada de 150 centímetres i una alçada arbustiva, caben a la galleda i al balcó. Consell: quan s'asseca, el pèsol dolç de grosella dóna als plats un condiment aromàtic com "panses de tomàquet".
Humboldtii (tomàquet de Humboldt)
Encara no es pot respondre clarament si el 'Humboldtii' és un tomàquet salvatge o una forma cultivada. El seu homònim, el polímata i explorador Alexander von Humboldt, es va trobar amb la fruita vermella de la mida d'una cirera durant el seu viatge a Amèrica. Impressionat pel seu gust, va enviar la varietat a Berlín, on va viure al jardí botànic durant 150 anys. Avui el 'Humboldtii' és apreciat pel seu subtil aroma de gerds, que és únic entre les varietats de tomàquet.
La cirera salvatge de Matt
A partir de mitjans de juliol, els primers fruits de l'emèrit nord-americà Dr. Matt Liebman. L'expert agrícola va rebre llavors silvestres com a regal d'un amic de Mèxic i va continuar conreant-les. El popular tomàquet va donar la volta al món amb el nom de 'Cirera silvestre de Matt'. És una de les varietats més petites i té una alta resistència al tizón tardà i a la podridura marró. És per això que creix fàcilment a l'exterior, on creix fins a 200 centímetres d'alçada sobre un enreixat.
Tomàquet salvatge peruà
El 'Tomàquet salvatge peruà' és una delícia especial. El sucre i l'àcid només tenen un paper menor. Els tomàquets amb una mida de fruita molt petita tenen un gust picant i àcid. I la planta en si és un autèntic atractiu amb les seves grans flors grogues que gairebé la fan brillar. No és apte per a l'hivernacle perquè ocupa tota la zona en molt poc temps. No obstant això, el robust 'Tomàquet salvatge del Perú' està en bones mans fora amb vent i pluja.
Poro Poro (tomàquet devorador d'home)
Si t'atreveixes, planta el "tomàquet devorador d'home" (Solanum viride) al teu jardí. La planta, també coneguda com 'Poro Poro', no és gens un tomàquet. Va ser descobert a les illes Fiji i, com els tomàquets i les patates, pertany a la família de les solanàcies. El seu nom espantós prové de les tribus caníbales que vivien a les illes del Pacífic. Es diu que la carn humana és difícil de digerir, per això es diu que els indígenes la consumien juntament amb el 'poro poro'. La fruita agria s'ha de cuinar abans de menjar.
grosella vermella/grosella vermella
Aquests mini tomàquets creixen en arbustos d'entre 150 i 200 centímetres d'alçada. El seu creixement exuberant es recompensa amb una collita productiva i primerenca. És molt popular entre els nens perquè es poden agafar fàcilment de l'arbust i menjar-los. El tomàquet grosella de DeineGartenwelt és una varietat sense llavors, lliure d'enginyeria genètica i prové localment d'Alemanya. Les experiències dels clients amb els tomàquets salvatges són majoritàriament positives: bona germinació, bon gust i gran creixement.
Marbre vermell
'Red Marble' és una de les varietats de tomàquet salvatge més populars, per això cada cop està més disponible com a planta jove als centres de jardineria. Alternativament, podeu cultivar-lo vos altres mateixos amb les llavors d' alta qualitat de Own Grown. La mida del fruit és aproximadament la d'un marbre, per la qual cosa és molt petita. Ha d'estar airejat i deixar-se prendre molt de sol. Després, sense més atenció, creix al voltant dels 150 centímetres d'alçada i igual d'ample. També té un gust molt dolç, tot i que la seva pell no sempre és a prova d'explosió.
Com creixen els tomàquets salvatges?
Per regla general, els tomàquets silvestres no creixen al pal; Quan estan lligats, arriben a una alçada de fins a 250 centímetres. Tanmateix, fer créixer la vareta requereix molta feina perquè la planta està molt ramificada i s'hauria de lligar tots els brots. En canvi, es permet que els tomàquets salvatges creixin arbustius i amples. És per això que se'ls hauria de donar prou espai: "En un bon sòl, una sola planta que creix lliurement cobreix més de 2 m²!", diuen els experts en tomàquet Horneburg i Watschong.
Com es cultiven els tomàquets salvatges?
cultiu
El cultiu de tomàquet silvestre no difereix fonamentalment de l'enfocament de les formes cultivades. Entre finals de febrer i finals de març, les llavors de tomàquet salvatge es pressionen lleugerament en un sòl de creixement especial. A l'envàs de les llavors s'indica l' alt requisit de calor de la varietat. Les plàntules apareixen al cap de 10 a 14 dies. Tan bon punt s'ha desenvolupat la primera fulla, la planta es punxa i es col·loca en un test separat amb terra nova. Aclimate lentament el tomàquet al sol fins a plantar al maig.
Plantes
Els tomàquets salvatges es guarden a l'apartament càlid fins que es planten. Les plantes joves només es permeten al jardí o al test assolellat després del final de la temporada de sant gel (mitjans de maig). Després de plantar, rega la planta a fons a la base. Les primeres flors haurien d'aparèixer al cap d'unes poques setmanes. A causa de l'ampli creixement, assegureu-vos unes distàncies de sembra generoses.
Ubicació per als tomàquets salvatges
Al tomàquet salvatge li agrada el sol. A part d'això, gairebé no té cap exigència sobre la seva ubicació. Els sòls poc profunds i secs són generalment ideals, però no imprescindibles. En la majoria dels casos, no és aconsellable fer servir un hivernacle perquè el tomàquet silvestre hi creix massa ràpid i ocupa espai per a plantes més sensibles. I no et preocupis: els tomàquets salvatges aguanten bé el vent i la pluja sense patir mal alties. També és apta com a planta ampel, tot i que s'ha de tenir en compte l'elevat pes final.
Quin sòl per als tomàquets salvatges?
El tomàquet salvatge gairebé no difereix dels tomàquets de pal i similars pel que fa a la terra. L'alimentador pesat prefereix un sòl ric en nutrients i una mica solt. L'ideal és que el valor del pH estigui entre 6 i 7, però això és insignificant. El 'tomàquet salvatge de les Galàpagos', per exemple, creix igual de bé en sòls salats. Per regla general, el substrat ha d'estar sec i no massa humit.
Rutes per tomàquets salvatges
Si bé un pal és una excel·lent ajuda per a l'escalada per a molts cultius, no es recomana per als tomàquets salvatges. En canvi, les tanques o marcs que pots construir tu mateix de forma ràpida i senzilla són adequades. En ells, la fruita i el fullatge sempre estan ben allunyats del terra. Al mateix temps, tanta llum arriba a l'arbust arbustiu.
Fence: Els tomàquets salvatges es planten a les tanques o parets. Tan bon punt els brots han arribat a una alçada d'uns 30 centímetres, es lliguen o trenen a la tanca. Repetiu aquest pas fins que una secció de tanca de 2 a 3 metres de llarg estigui coberta amb la planta de tomàquet.
Marc en forma d'embut: Si els primers brots volen enrotllar-se àmpliament a través del terra, introduïu tres o quatre pals d'1 metre de llarg al terra en un angle al voltant de la planta. Fixeu una banda gruixuda o barres transversals entre les barres. Col·loqueu els brots a sobre i instal·leu noves etapes intermèdies si cal. L'àrea ha de ser d'almenys 2 metres quadrats mesurats a la part superior.
Marc en forma de raig: De quatre a cinc vares de 2 metres de llarg s'insereixen a terra en angle recte, a prop l'una de l' altra. Assegureu-vos que la reixeta no faci ombra al tomàquet. Les barres s'obren com un ventall o s'estenen com els dits. Per obtenir suport, conduïu les barres més profundament en aquesta posició i connecteu-les amb barres transversals. Col·loqueu els brots a les barres transversals com amb l'embut i deixeu-los pujar cap amunt. Si cal, recolza't per darrere o recolza't contra una paret.
Com es cuiden els tomàquets salvatges?
Pel que fa a la cura, els tomàquets salvatges gairebé no es diferencien d' altres tipus de tomàquets. Tanmateix, són l'únic tipus de tomàquet que s'eliminano.
Abonament dels tomàquets silvestres
Els tomàquets salvatges prosperen en condicions on els tomàquets convencionals creixen malament. Per tant, els animals salvatges no necessiten grans quantitats d'adob. Hi ha jardiners que simplement deixen créixer els seus tomàquets silvestres a l'aire lliure i no els donen ni adob ni aigua. Tot i que això funciona en alguns jardins, almenys no s'ha de descuidar l'aigua quan es cultiva per primera vegada. Les plantes que estan sobre-fertilitzades "entren en marxa". Important: la fertilització i el reg són obligatoris per als tomàquets salvatges en test!
Adobs líquids orgànics: Els fertilitzants líquids com ara el tomàquet orgànic Plantura i els fertilitzants vegetals afavoreixen el creixement aportant minerals en la concentració adequada. Aquest fertilitzant és la millor opció a la galleda, encara que s'ha d'anar fent la dosi adequada lentament. És millor tenir poc que massa.
Encenalls de banya: Un adob orgànic elaborat amb residus d'escorxador. Molt sostenible, barat i ric en nitrogen: per aquest últim no s'ha d'utilitzar per a tomàquets silvestres.
Vinassa: Un suc enganxós fet de remolatxa sucrera. També orgànic, però normalment massa fort per als tomàquets salvatges a causa de l' alt contingut de nitrogen.
Fesser de cavall: Disponible gratuïtament a la granja de cavalls de la zona. A causa del desenvolupament de la calor, els fems de cavall només s'han d'incorporar al sòl abans de la temporada de març/abril. Assegura un bon creixement.
Retalls de gespa: Apte per a mulching. Per fer-ho, esteneu les retallades d'herba per la planta i no els incorporeu. Reté l'aigua al sòl i es descompone lentament en humus.
Ferment d'ortiga: La fermentació de l'ortiga condueix a fems d'ortiga. Quan es dilueix, dóna al tomàquet salvatge a l'exterior un impuls de nitrogen quan el seu creixement s'atura i també el protegeix de les plagues.
Regar tomàquets salvatges
Regar els tomàquets regularment a l'olla. Tanmateix, les plantes silvestres a camp obert necessiten molt menys líquid. Hauríeu de centrar-vos en els requisits de la varietat seleccionada. Alguns tomàquets salvatges necessiten més aigua, altres menys. Per regla general, ho prefereixen més sec que constantment humit.
Aprofitar els tomàquets salvatges?
Els tomàquets salvatges tendeixen a ramificar-se molt. Per a molts cultius (inclosos els tomàquets de pal), l'aprimament és obligatori perquè els brots laterals treuen energia a la fruita però no produeixen cap rendiment. Els tomàquets salvatges, en canvi, són semblants als tomàquets d'herència que creixen a les selves d'Amèrica del Sud. I ningú no ho va aprofitar fa milers d'anys. És per això que més brots signifiquen més rendiment quan es tracta de tomàquets salvatges.
Prowning tomàquets salvatges només es recomana en alguns casos excepcionals. Per exemple, si el tomàquet salvatge creix en un enreixat, pot ajudar l'eliminació de brots taquins. O si la planta del marc s'ha tornat massa complexa i s'està fent ombra, es pot fer una mica d'aprimament. I si la planta creix massa ràpid sense produir flors (per exemple, a causa de massa adob), també es pot limitar.
FAQ
S'exploten els tomàquets salvatges?
Per regla general, no cal collir els tomàquets salvatges. Les plantes multibrots són més productives. Les branques només s'eliminen en casos excepcionals.
Quin sòl és adequat per als tomàquets salvatges?
El sòl dels tomàquets salvatges ha de ser ric en nutrients i solt. El valor del pH és idealment entre 6 i 7.
Els tomàquets salvatges són resistents a la podridura marró?
Sí, els tomàquets salvatges es consideren robusts i especialment resistents al tizón tardà i a la podridura marró. Tanmateix, no en són immunes.
Quins tomàquets salvatges hi ha?
Hi ha una gran varietat de varietats de tomàquet salvatge. Els millors tomàquets salvatges inclouen 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' i 'Golden Currant'.
Com plantar tomàquets salvatges?
Els tomàquets salvatges es planten com els tomàquets convencionals. Són bastant poc exigents i també es poden plantar a l'aire lliure sense protecció.
