Les atzavaras són plantes fascinants que es conreen en aquest país principalment amb finalitats ornamentals com a plantes d'habitatge i de jardí. Tanmateix, hi ha incertesa sobre els seus possibles efectes verinosos o curatius: els atzavaras són realment plantes medicinals?
Quines propietats curatives té l'atzavara?
L'agave pot ajudar a la cicatrització de ferides quan s'utilitza externament a causa dels seus ingredients antiinflamatoris i antibacterians, però al mateix temps és lleugerament tòxic i pot provocar irritació de la pell i les mucoses. L'aplicació no és segura i no es recomana.
L'agave és una planta medicinal?
De fet, els atzavaras han estat conreats específicament pels nadius d'Amèrica del Sud des de fa uns 9.000 anys. Les plantes del desert es poden utilitzar de diverses maneres:
- Els tèxtils i les cordes estan fets de les fibres de les fulles
- Les fulles d'atzavara grans també s'utilitzaven per construir barraques, per exemple per cobrir les teulades
- de begudes alcohòliques de suc d'atzavara
- i l'edulcorant xarop d'atzavara
- Fulles i flors d'alguns tipus d'atzavara es menjaven cuites
Les plantes també s'utilitzaven en la medicina natural tradicional, per exemple com a apòsit o material d'apòsit per a ferides o extracte de ferides. Això és especialment cert per a l'espècie Agave americana.
L'agave té un efecte antiinflamatori?
Les fulles d'Agave americana contenen saponines esteroides, isoflavones i cumarines, que, segons alguns estudis científics, contribueixen realment a la cicatrització de ferides per les seves activitats antioxidants i antibacterianes. La planta també conté genines, que redueixen el procés inflamatori. No obstant això, sempre s'utilitzen externament, i els atzavaras no són aptes per a persones sensibles o al·lèrgiques a causa dels seus ingredients, que també irriten la pell i les mucoses. També hi ha incerteses sobre la dosi, sobretot perquè la investigació científica en aquesta àrea encara no està molt avançada.
L'atzavara és verinós?
Agaves es consideren lleugerament verinosos, encara que les saponines i els cristalls d'oxalat que també contenen poden provocar símptomes desagradables. Quan s'utilitzen internament, les membranes mucoses poden inflar-se i bloquejar les vies respiratòries; això al seu torn donaria lloc a dificultats respiratòries. Però les irritacions externes de la pell i les mucoses, inclosa la dermatitis, no són infreqüents. Per tant, s'ha d'abstenir d'utilitzar l'atzavara com a possible planta medicinal, sobretot perquè la dosi exacta per a les plantes és extremadament incerta. Després de tot, no podeu saber amb certesa quins ingredients estan realment continguts i en quines quantitats.
El suc d'atzavara és saludable?
El suc d'atzavara o el xarop d'atzavara ara es poden comprar a gairebé tots els supermercats. El xarop gruixut es comercialitza com una alternativa saludable al sucre i la mel, però aquesta suposició és incorrecta. El xarop d'agave no té beneficis per a la salut per aquests motius:
- 1, 5 vegades més dolç que el sucre normal
- Ingredients valuosos com les vitamines es destrueixen durant el procés de fabricació
- Minerals només continguts en petites quantitats
- La inulina també es pot obtenir d' altres fonts menys dolces (per exemple, porros, cebes, alls, plàtans)
A més, el xarop d'atzavara també és qüestionable per motius ecològics: les plantes es cultiven en grans monocultius, per als quals es tala la selva tropical.
Consell
Risc de confusió amb Aloe Vera
A causa del seu aspecte molt similar, els atzavaras sovint es confonen amb l'àloe vera. Aquests últims s'utilitzen sovint per a la cura de la pell o de les ferides, com les cremades. En contrast amb l'atzavara fibrós, les fulles de l'àloe vera són més gruixudes i plenes d'un interior semblant a un gel.
