La decepció és gran quan el fullatge d'un faig de coure no compleix la promesa del nom. De fet, les fulles vermelles fosques són la marca registrada de Fagus sylvatica 'Purpurea'. Podeu esbrinar per què el vostre faig de coure de vegades té fulles verdes aquí.
Per què un faig de coure té fulles verdes a l'estiu?
Les fulles d'un faig de coure (Fagus sylvatica 'Purpurea') es tornen verdes al llarg de l'estiu perquè el pigment vermell antocianina es descompon a la saba cel·lular i la clorofil·la verda determina el color. Aquest procés dura mesos i condueix a fluctuacions estacionals en el color de les fulles.
Per què el meu faig de coure té fulles verdes?
Les fulles vermelles fosques d'un faig de coure (Fagus sylvatica 'Purpurea') es tornen verdes al llarg de l'estiu perquè el pigment vermell antocianina es descompon gradualment a la saba cel·lular. Com a mutació del faig comú (Fagus sylvatica), el faig de coure no té un enzim específic que normalment dissol ràpidament l'antocianina a les fulles joves de faig. Aleshores, la clorofil·la guanya la posició superior i el fullatge es torna verd. En el cas d'un faig morat, el procés té lloc durant molts mesos, que es poden observar com afluctuacions estacionals de coloració de les fulles:
- Sprout: vermell fosc
- Fulles d'estiu: vermellós-verdosos
- Color de tardor: vermell ataronjat a groc brillant
- Fulles d'hivern: marró vermellós a marró fosc
Consell
El faig comú té fulles verdes de forma natural
El faig comú (Fagus sylvatica) és l'única espècie de faig autòctona i progenitor de la varietat de faig de coure (Fagus sylvatica 'Purpurea'). El seu nom és una al·lusió a la fusta vermellosa, ja que els faigs de coure tenen una túnica de fulles brillants i de color verd fosc. A diferència del faig de coure, la saba cel·lular de les fulles de faig de coure conté un enzim que descompone el pigment vermell antocianina tan ràpidament que ni tan sols ens adonem del color vermellós de les fulles.
