Si la pinya fa una olor divertida, hauríeu de parar atenció a aquest senyal. Això és el que significa i quan hauríeu de deixar de menjar la fruita.
Què vol dir quan una pinya fa una olor divertida?
Si una pinya fa olor estranya, acostuma a estar massa madura i àcid làctic. La carn es torna groc daurada, té taques marrons o floridura i ja no s'ha de consumir. Guardeu la pinya a temperatura ambient per preservar el sabor.
A què fa una mala olor de pinya?
Una pinya massa madura sol fer una mica d'olorpodrida El color de la polpa també proporciona informació sobre l'estat de la fruita. Tingueu en compte l'estat de la polpa i també de la tija. Si la carn es torna groc daurat primer i després desenvolupa taques marrons o fins i tot floridura, la pinya ja no és comestible.
D'on ve una estranya olor a la pinya?
Si la pinya està massa madura,àcid làctic s'escampa inicialment per la polpa. Això pot emetre ràpidament una olor estranya que es nota després de tallar la pinya. Una pinya verd, en canvi, fa olor afruitat o no té una olor particular.
Consell
Guardar la pinya a temperatura ambient
La pinya no madura. Hauríeu d'emmagatzemar la fruita a temperatura ambient i menjar-la a la propera oportunitat abans que la pinya faci una olor estranya. Tanmateix, no es recomana emmagatzemar-lo a la nevera. A temperatures fredes la fruita perd el seu aroma.
