Els fruits rodons de color taronja de Physalis peruviana són comestibles i es caracteritzen pel seu gust agredolç. En aquest article descobrireu si podeu menjar les baies crues i obtenir alguns consells addicionals per menjar la physalis.
Com menjar Physalis?
Physalis que pots menjar simplementcru i pur. Aperitiu fàcilment les baies de les llanternes de dins cap a fora o traieu aquestes darreres i les tiges. Ni tan sols necessiteu rentar la fruita abans de menjar.
Com menjo els fruits de Physalis?
Hi ha diferents maneres de menjar els fruits cruixents de la Physalis:
- Girar els fanals del revés: Deixeu les fulles enceses i simplement gireu-les del revés. Això exposa la fruita i us permet mossegar fàcilment la tija.
- Retirada dels fanals: Traieu amb cura les fulles i les tiges. Per descomptat, depèn de tu si primer et menges les baies senceres o les talles per la meitat.
Per cert: els fanals protegeixen els fruits de la brutícia mentre maduren. És per això que no necessàriament cal rentar les baies.
Què he de fer si no vull menjar la physalis fins més tard?
Si no vols menjar la physalis fins més tard, pots congelar la fruita. D'aquesta maneraamplieu la vida útil a diversos mesos Sobretot si heu collit massa baies per poder menjar-les totes en poques setmanes, la congelació és una solució molt assenyada.
Consell
Physalis es pot processar de diverses maneres
Hi ha diverses maneres de processar les sucoses baies de Physalis. Per exemple, són aptes per a la melmelada o la compota, però amb el seu aroma agredolç també tenen un bon gust sols o en una macedònia de fruites amb pomes, plàtans, maduixes i moltes altres fruites.
