Les fruites Physalis són relativament fàcils de processar. Et beneficies d'una varietat d'opcions. En aquest article us explicarem com podeu menjar les baies i amb quins plats van especialment bé.
Com puc processar Physalis?
Physalis es pot processar de diferents maneres. Menja les fruites agredolces pures i crues, fes-ne melmelada o compota, perfecciona amanides de fulles, macedònia i mueslis amb les baies o integra-les en chutneys i altres plats exòtics.
Puc menjar physalis crua?
Pots menjar Physaliscru sense dubtar-ho La coberta del fanal protegeix els fruits de la brutícia i altres influències externes negatives. Ni tan sols és obligatori rentar-los abans de gaudir-los. Si simplement doblegueu la carcassa cap a fora, fins i tot podeu menjar-ne les baies directament.
Per cert: la pel·lícula lleugerament enganxosa de les baies és natural i completament normal, així que no cal que us preocupeu més.
Quins plats es veuen realçats per l'aroma del physalis?
L'aroma agredolç de les fruites physalis pot complementar i millorar molts plats decuina asiàtica. Les baies harmonitzen especialment bé amb els plats de verdures indis i tailandesos. Sovint s'utilitzen en chutneys. En última instància, podeu experimentar amb physalis comestible quan cuineu com vulgueu.
Physalis bàsicament sempre va bé enamanides de fulles,amanides de fruitesimueslis. També podeu processar les fruites enMelmeladaoCompota, per exemple.
Com puc processar les physalis perquè durin més?
Per conservar Physalis durant molts mesos, pots congelar o assecar els fruits. Tanmateix, recordeu que tant la consistència com el gust canviaran com a conseqüència d'aquestes mesures. Després de la congelació, per exemple, les baies ja no són tan cruixents i solen ser menys aromàtiques.
Consell
Physalis dura diverses setmanes després de la collita
Si heu collit moltes fruites Physalis, òbviament, no podeu menjar-les totes alhora; no hauríeu de fer-ho i no cal que ho feu. Col·loqueu les baies juntament amb la tapa del fanal en una cistella o similar i guardeu-les a uns 15 graus centígrads. Això significa que els fruits es poden conservar durant diverses setmanes.
