Si es conreen arbustos de mores al jardí, el propietari els agafarà sense dubtar-ho tan bon punt les baies estiguin madures. Però, què passa amb les fruites que creixen en estat salvatge? Les seves baies poden ser indigeribles, no comestibles o fins i tot verinoses?
Les mores són verinoses?
Les fruites i fulles de mores cultivades i silvestres no són verinosos per als humans ni per a les nostres mascotes, sinócomestibles, saboroses i extremadament saludablesNo obstant això, les mores ràpidament es fan floridura i després són perjudicials per a la salut. Els ous de la temida tènia guineu poden enganxar-se a les mores silvestres.
Què fa que les mores siguin tan saludables?
Les antocianines, responsables del color de la fruita negra, es consideren antioxidants. Les fulles de mora són especialment saludables perquè contenen molts tanins. Però això no és tot. Les mores sónbaixes en caloriesi alts en fibra i també contenen:
- diversosvitamines, especialment la vitamina C
- Minerals: clorur, potassi, calci, magnesi, sodi, fòsfor, sofre
- Oligoelements: ferro, fluor, iodur, coure, manganès, zinc
Puc confondre móres amb baies verinoses?
Les mores madures són gairebé inconfusibles per la seva forma, una drupa col·lectiva amb molts fruits semblants a perles i el color negreExcepte ladewberry, que és una subespècie de mora i també és comestible. Una fruita de mora verd que encara és vermella es pot confondre fàcilment amb laGerd, que també és una drupa col·lectiva. La barreja no suposa cap risc per a la salut, ja que els gerds també són comestibles i saludables. Les mores vermelles verges i vermelles tenen un gust més amarg que dolç.
Per què són verinoses les mores florides?
Motlles a les moresexcreten diverses substàncies tòxiques que actuen lentament. En humans, poden causar mal alties cròniques i promoure el desenvolupament del càncer. També debiliten el sistema immunitari humà.
Com em protegeixo de la tenia de la guineu?
Al teu propi jardí, si està tancat, no t'has de preocupar per la tenia de la guineu. Si trieu móres en estat salvatge, feu això:
- presteu atenció a les àrees designadeslliures de tènia guineu
- treu més de 80 cm d'alçada
- Renteu les baies molt bé
Quines altres móres he d'evitar?
Si el vostre arbust de móres (Rubus sec. Rubus) pateix floridura grisa o mosca del vinagre de cirera, els fruits són no comestibles. Els arbustos de mores també poden tenir moltes altres mal alties i plagues. Aleshores, hauríeu d'esbrinar explícitament si les fruites encara són segures per menjar. També se sap que els aerosols químics són majoritàriament tòxics i es poden enganxar a les fruites i al fullatge.
Consell
Feu servir vinyes de móres com a menjar per a conills
Les mores tampoc no són tòxiques per a les nostres mascotes. Alimentar-los amb les delicioses baies seria una mica exagerat. Però les vinyes amb fulles de mores verdes que provenen del tall fan un bon menjar per a conills. Com que les móres no es poden compostar de totes maneres, troben un ús útil.
