Bàsicament, els plàtans són fruites que tenen una vida útil força llarga, sobretot si els emmagatzemeu correctament. Però, com saps realment quan un plàtan és dolent? Podeu trobar la resposta al text!
Quan són dolents els plàtans?
Els plàtans són dolents i ja no s'han de menjar si lacarn és marrói ésmushyi la fruita és desagradableolors podridestaques de floridura també parlen en contra de la usabilitat de la fruita i en cap cas s'han de tallar.
Encara pots menjar plàtans marrons o negres?
Les opinions difereixen quan es tracta de la qüestió de quan els plàtans són dolents. Tanmateix, a diferència d' altres tipus de fruites, les fruites tropicals encara són comestibles i comestibles encara que la seva pela sigui marró o fins i tot negre. L'interior éspolpa, a part de possiblement algunes taques o taques marrons, encaraclari fa oloragradablement dolça, hi pots accedir sense cap problema.
De fet, els plàtans verds i grocs encara no estan madurs, ja que els fruits només arriben a l'estat detotalment madurs quan es tornen marrons. La coloració resulta delun contingut de sucre més alt, per això els plàtans totalment madurs tenen un gust molt més dolç.
Quins criteris indiquen que el plàtan encara és bo?
Quan avalueu quan un plàtan encara és bo o dolent, heu d'utilitzar elscriteris següents. Els fruits encara són bons i, per tant, comestibles si
- només la pell està descolorida, però la carn encara és clara
- La closca pot ser de color marró motejat, però també completament marró o fins i tot negre
- la carn només té unes quantes taques o taques marrons
- el plàtan fa una olor dolça però agradable
Quins criteris indiquen que el plàtan és dolent?
Aquests indiquen que el plàtan és dolentSignals:
- la fruita és molt suau o fins i tot blanda
- fa olor desagradable a putref
- no només la pell, sinó també la carn està (gairebé) completament descolorida
- Si la fruita encara és lleugera, cal anar amb compte amb els exemplars amb pell danyada
- aquests poden estar florits o pútrides o contenir zones florides o pútrides
Els plàtans que estan molt infestats de mosques de la fruita també són menys apetitosos, sobretot si la pell està esquerdada o danyada d'una altra manera. Als animals els agrada posar els ous als plàtans, però els ous d'aranya són extremadament rars a les fruites tropicals.
Consell
Què passa si menges plàtans massa madurs?
Els plàtans massa madurs contenen molta fructosa, però també moltes vitamines importants i altres nutrients valuosos. Com més madur i fosc sigui el plàtan, més gran serà el contingut de triptòfan que millora l'estat d'ànim, un precursor del neurotransmissor serotonina. El mateix passa amb el factor de necrosi tumoral proteica (TNF), que, segons un estudi japonès, pot prevenir certs tipus de càncer.
