Els bolets es poden trobar als menús sobretot a la tardor i l'hivern. Les saboroses verdures són versàtils i saludables. No obstant això, també es poden trobar variants no comestibles entre els diferents tipus. Però el Bovist també és una d'aquestes varietats?
El bovist és comestible?
El jove bovis gegant és comestible. El bolet gran es pot reconèixer per la seva forma rodona i la seva coloració blanca. No té tija ni llistons a l'interior. Si el Bovist es torna marró per dins i per fora, no és comestible.
Com reconeixeu el bovist comestible?
El bovist comestible es pot reconèixer per la sevamida. El bovist gegant assoleix un diàmetre d'uns deu a 15 centímetres. Això és semblant a les dimensions d'un futbol. També pesa diversos quilograms. Elcolor blanc del bolet indica un jove Bovist. Això vol dir que és comestible. Si talleu el bovist gegant per la meitat, no trobareu llistons ni tubs. Això el distingeix clarament d' altres tipus de bolets. Tampoc no es troba cap tija. No és un dels bolets verinosos.
On pots trobar el bovist comestible?
El bovist gegant es troba principalment alsprats, pastures de bestiari alshorts. El Bovist també es pot trobar al jardí de tant en tant. Visualment s'assembla a un campió de grans dimensions. El bovist gegant jove és l'única varietat de bovists que es pot menjar. Tanmateix, definitivament també hauríeu de fregir aquesta varietat. Quan és cru, sovint conté una substància tòxica que provoca efectes secundaris desagradables.
Quines bovistes no són comestibles?
UnBovist més gran es torna marronós. La coloració afecta l'interior i l'exterior del bolet. En aquesta condició ja no s'ha de menjar el bolet. Encara que no és verinós, encara no és comestible. Només les bovistes són comestibles quan són joves. Hi ha diferents tipus de bolets entre els bovistes no comestibles, que creixen en determinats llocs. El bovist de patata de closca gruixuda és majoritàriament originària de boscos de coníferes. Un sòl àcid i pobre en nutrients ofereix a aquesta varietat unes condicions òptimes. El hardbovist de pell de lleopard, en canvi, es pot trobar als boscos caducifolis i mixts. En aquesta zona també es pot trobar el bovist marró.
Consell
No confongueu bovistes comestibles
Si vols anar tu mateix a caçar bolets, sempre has d'estar atent. La confusió és especialment freqüent quan es tracta de bolets. Això també és possible amb bolets com el jove Bovist. Això s'assembla molt al bolet molt verinós de la gorra de la mort. Fins i tot petites quantitats d'aquest fong són mortals. Per tant, assegureu-vos de procedir amb cura i tallar el bolet. Les làmines indiquen el bolet verinós del casquet mort.
