El nopal és un cactus "saborós". En condicions òptimes creix fins a cinc metres d'alçada i proporciona a la humanitat fruits comestibles. El nostre país no és la seva llar preferida, però si voleu provar la fruita aromàtica anomenada figuera, la trobareu.
A què té el gust d'una figuera?
Una noguera madura té unapolpa agredolçaLes llavors dures del fruit són comestibles, la pell no és comestible. El gustrecorda les figues, però també té notes aromàtiques de pera i meló. La polpa gelatinosa i granulosa es troba refrescant a l'estiu.
Com és una figuera madura?
És important reconèixer les figues madures, ja que els exemplars verds no són agradables. A més, els fruits que es cullen verts ja no maduren. Una figuera madura té aquestes característiques:
- forma oval
- aprox. De 5 a 10 cm de llarg
- 100 a 200 grams de pes
- color de closca vermellosa
- suau, dóna una mica sota pressió
- Les puntes ja han caigut
- només es poden veure puntes
Les figues de figues són saludables?
Les figues de figues són molt saludables. Pots consumir-los amb seguretat en grans quantitats perquè només tenen 41 calories per cada 100 grams. Les fruites tenen aquests ingredients saludables per oferir:
- Magnesi
- calci
- Vitamines B, C i E
- Fibra
- Slimes
El nopal (Opuntia ficus-indica) és originària de Mèxic. Allà, entre els pobles indígenes, les seves flors i fruits fins i tot es consideren curatius.
Com menjo una figuera correctament?
Per gaudir al màxim del sabor aromàtic, menja la figuera pura. Abans de fer-ho, traieu la pela gruixuda ja que no és comestible. També potsreduir la fruita a la meitat i treure-la, com un kiwi. També podeu utilitzar els fruits del cactus de figuera per aamanides de fruiteso processar-los ensucomelmelada.
També puc collir figueres a Alemanya?
Fins i tot amb la millor cura, les figues madures es podenpoques vegadescollir-se a Alemanya. Les condicions de vida no són òptimes per a això. De vegades són tan desfavorables que el cactus de figuera ni tan sols floreix, s'arruga de manera antiestètica o es penja. A més, han d'estar presents dues plantes perquè es produeixi la fertilització. Quan unes quantes fruites arriben a la plena maduració, sónmenys aromàtiques que al país d'origen. Les fruites que es venen en aquest país provenen d'Itàlia, Espanya o Amèrica del Sud.
Quan i com es cullen les figues de muntanya?
El cactus de figuera dóna els seus primers fruits tres o quatre anys després de la sembra. L'època de la collita és afinals d'estiu o tardor. Els fruits es separen millor de la planta amb unganivet afilat
Quant de temps duren les figueres fresques?
Les nopals només durenuns quants dies. S'han derefrigerarfins que es consumeixin.
Consell
Aneu amb compte amb les espines
Les fruites de cactus que es venen als supermercats s'han retirat després de la collita. Però no sempre pots confiar que no tinguin espines. Protegiu-vos de les picades doloroses utilitzant guants quan us peleu.
