Espinacs: aquesta verdura de fulla verd fosc no només és saborosa i rica en nutrients. També és fàcil de conrear al vostre propi jardí. Però fins i tot quan es fan els cultius més senzills, poden sorgir dificultats si no es té cura
Com pots cultivar espinacs amb èxit al teu propi jardí?
Els espinacs es poden sembrar dos cops l'any, entre febrer i maig i agost i setembre. Assegureu-vos de tenir un lloc assolellat a parcialment ombrejat, un sòl ric en humus i nutrients, un valor de pH de 6,5 a 7,5 i una humitat suficient. La collita es fa entre 6 i 8 setmanes.
Assentant les bases de la vida
Els espinacs es poden sembrar dos cops a l'any. Tot i que avui dia hi ha al voltant de 50 tipus diferents d'espinacs, són similars en els seus requisits bàsics i requisits. A les regions suaus, els espinacs es poden sembrar a l'aire lliure a partir de finals de febrer. En cas contrari, la cultura comença entre març i maig. Per protegir els espinacs de les gelades tardanes excessives, es poden cobrir amb paper d'alumini com a precaució. Si t'agraden les teves plantes d'espinacs de casa, pots sembrar-les per segona vegada entre agost i setembre. També és possible conrear espinacs sota un got a casa.
Les llavors d'espinacs solen romandre viables durant tres o quatre anys. Són germinadors foscos i, per tant, s'han de plantar entre 1 i 3 cm de profunditat al sòl. És important mantenir una distància d'almenys 15 cm de fila a fila. Una distància de 5 cm entre les plantes d'espinacs individuals és suficient. A continuació, el sòl s'aixafa o trepitja perquè els gèrmens puguin arrelar fàcilment.
Després de regar vigorosament, el sòl s'ha de mantenir humit en el període següent. Entre 7 i 14 dies, les llavors comencen a germinar i lentament es forma una arrel principal.
Una base prometedora: molt sol i molta aigua
Per tal que els espinacs es puguin convertir ràpidament en una planta jove i sana, s'han de tenir en compte els requisits d'ubicació. Aquests inclouen els següents:
- un lloc assolellat a semi-ombra
- un sòl ric en humus i nutrients amb un valor de pH entre 6,5 i 7,5
- un ambient de sòl permanentment fresc a humit (la sequedat fa que la floració i els espinacs es tornin no comestibles)
Res s'impedeix en la següent etapa
Els espinacs són extremadament fàcils de cuidar. Quan les plantes han crescut, apareixen les primeres fulles i se'ls proveeix regularment d'aigua, gairebé no hi ha cap obstacle que impedeixi l'èxit de la collita després de 6 a 8 setmanes.
Consells i trucs
Enriquir la terra amb compost abans de sembrar i afluixar-la bé. No és aconsellable afegir adob després de la sembra i mentre creixen els espinacs, ja que això augmentarà significativament tant el contingut de nitrats com d'àcid oxàlic en els espinacs. Ambdues substàncies són perjudicials per a l'organisme humà en concentracions més elevades.
