El gingebre no només és una espècia molt saborosa i versàtil, sinó que també és una planta amb flors agraïda. El gingebre es pot conrear i propagar amb relativa facilitat, fins i tot a partir de tubercles de gingebre disponibles comercialment.
Com puc propagar el gingebre amb èxit?
La millor manera de propagar el gingebre és dividir els bulbs de gingebre disponibles comercialment i col·locar-los en un sòl ric en humus en un lloc assolellat i protegit a partir del març. Després que les puntes dels brots hagin brotat, la planta pot créixer fins a la tardor i els tubercles poden hivernar al celler a l'hivern.
Ubicació i temporada per al cultiu de gingebre
El gingebre prové de les regions tropicals d'Àsia i, per tant, s'ha de conrear en un lloc càlid. A partir del març, els bulbs de gingebre es poden cultivar a l'aire lliure en una galleda amb sòl ric en humus. En un lloc assolellat i protegit com una terrassa, el rizoma de l'arrel sota terra creix fins a una mida impressionant a la tardor. Al voltant d'octubre i novembre les fulles del gingebre es tornen grogues, llavors pots desenterrar els bulbs de gingebre i utilitzar-los per al consum o la propagació.
Hivernant al celler
A diferència d' altres plantes en test, el gingebre no només s'ha de portar a l'interior abans de les gelades, sinó que els seus tubercles també s'han d'excavar del terra. Això evitarà la infestació de floridura, que podria ocórrer fàcilment si la humitat del sòl és massa alta. Netegeu els tubercles amb un drap sec i hiverneu-los en un soterrani fosc i ben ventilat.
Promoció dels brots de gingebre a la primavera
A la primavera pots deixar que els bulbs de gingebre que vas collir tu mateix a la tardor tornen a brotar en una galleda. Per augmentar el nombre de bulbs de gingebre, dividiu-los simplement trencant-los, però assegureu-vos que les peces individuals tinguin almenys la mida d'un dau. Com que el gingebre necessita molta humitat i calidesa durant la fase de brot, també podeu cobrir-lo amb una pel·lícula de plàstic (13,00 € a Amazon) fins que les primeres puntes de brot apareguin per sobre de la superfície del sòl.
Sembrar gingebre
Quan es propaga el gingebre especiat disponible comercialment, la sembra per al cultiu normalment no té cap paper. En general, a les nostres latituds és difícil aconseguir que el gingebre tropical produeixi llavors germinables a causa del trencament de la vegetació hivernal. Tanmateix, hi ha diversos tipus de llavors disponibles comercialment, que són subespècies especials de la família del gingebre o espècies vegetals anomenades gingebre a causa d'un ús similar a la cuina.
Consells i trucs
Si mireu bé, de vegades ja podeu veure els brots dels bulbs de gingebre. Dividiu els bulbs de gingebre segons la base visible del brot per aconseguir un bon resultat de propagació.
