A tot el món es coneixen unes 3.000 varietats diferents de préssec, que poden tenir fruits grans o petits, poc o molt pelatge, carn blanca, groga, de fibra vermella o vermell sang. Però els préssecs es diferencien no només pel seu aspecte, sinó també pel seu gust, la seva robustesa, els seus requisits en termes d'ubicació i temperatura, així com la seva resistència a la mal altia del rínxol generalitzada.
Què distingeix el préssec Suncrest?
El préssec Suncrest és una varietat de préssec de polpa groga coneguda pels seus fruits grans, dolços i sucosos. El que els diferencia és la seva insensibilitat a la mal altia del rínxol de Monilia i a la podridura de la fruita. Suncrest requereix molt sol i calor, però prospera en condicions menys que ideals.
Peach Suncrest té fruits grans i dolços
La varietat Suncrest, com el seu nom indica, té fruits grans i sucosos amb la polpa de color groc daurat. La seva closca de color groguenc a vermell ataronjat és de color vermell brillant. Els fruits maduren relativament tard i es poden collir entre finals d'agost i mitjans de setembre, segons el clima. L'arbre de creixement vigorós assoleix una mida mitjana d'entre tres i quatre metres.
Resistència a la mal altia del frizz
En general, els préssecs de polpa blanca es consideren més resistents a les mal alties fúngiques, en particular a la mal altia de l'encrespament típica dels préssecs i la també comuna podridura dels fruits Monilia. Al mateix temps, però, els préssecs de polpa blanca es consideren menys saborosos que els seus cosins de polpa groga. Que això sigui realment així és, per descomptat, una qüestió de gustos. Tanmateix, els amants de les sucoses varietats de carn groga poden alegrar-se, perquè Suncrest, com una de les poques varietats de préssec groc, es considera lleugerament sensible a les mal alties fúngiques esmentades anteriorment.
Varietat robusta amb alts requisits de sol
Les varietats de préssec de polpa groga provenen originàries del sud de França, on es van criar a partir de préssecs blancs i vermells. En conseqüència, aquestes varietats sovint necessiten molt sol i calor; el préssec Suncrest no és una excepció. Al mateix temps, però, és una varietat bastant robusta que també prospera en llocs amb condicions menys que ideals. Les flors, que s'obren a mitjans d'hora, poden tolerar (no massa profundes) les gelades nocturnes, però encara s'han de protegir amb l'ajuda d'una funda polar (34,00 € a Amazon).
Bo com a base per a Red Haven
A causa de la seva relativa insensibilitat a la mal altia del rínxol, Suncrest es considera un bon portaempelt per empeltar amb la varietat de préssec Red Haven. Aquest préssec de polpa groga es considera un dels millors préssecs pel seu gust, però és molt susceptible a mal alties fúngiques. Aquesta tendència es pot contrarestar acabant.
Consells i trucs
La mal altia del rínxol també es pot frenar ruixant amb vinagre. Per fer-ho, barregeu vinagre i aigua en una proporció 1:1 i ruixeu l'arbre amb ell. Com a resultat, moltes fulles, fins i tot les que encara no s'han infectat, probablement es caiguin. Tanmateix, el fong té pitjors possibilitats l'any que ve.
