La morera negra es considera sensible a les gelades. No li agrada gens el vent fred. Originàriament prové de l'oest d'Àsia, però ara també és originària del sud-est dels Estats Units i del Mediterrani.
On creix millor la morera negra?
La morera negra és sensible a les gelades i prefereix climes suaus com les regions vinícoles. Es pot conrear com a planta en contenidor, però requereix una poda regular i unes condicions d'hivernada adequades. Els fruits tenen un alt contingut en pectina i tenen efectes curatius, com ara baixar el sucre en la sang.
A Alemanya, la morera negra està sent substituïda cada cop més per la morera vermella, ja que aquesta última és molt menys sensible al fred i al vent. La morera negra és molt adequada com a planta de contenidor. No obstant això, amb aquesta plantació necessita una poda regular i un lloc adequat per a l'hivern. Les temperatures al voltant del punt de congelació i una bona ventilació són condicions ideals.
La morera negra també se sent molt còmoda a les zones típiques de viticultura perquè el clima allà és generalment suau. Si hi ets a casa, tindreu l'ubicació ideal per a les moreres i no hi haurà moltes opcions. Perquè ara hi ha moltes varietats diferents. Fins i tot les moreres que ploren amb branques en forma de paraigua ja estan a la venda.
La morera negra com a planta útil
A causa del seu alt contingut en pectina, les mores negres tenen un gust menys dolç que les mores vermelles o blanques. Malauradament, les moreres totalment madures duren poc, per això rarament les veus a les botigues o al mercat setmanal. Després d'un màxim de dos dies, els fruits madurs cauen de l'arbre i es poden recollir de terra. Després s'han de processar o consumir ràpidament.
A partir de les mores negres madures pots fer un xarop, que té molt bon gust quan es barreja amb aigua mineral refrigerada i és un excel·lent calmant de la set. A la teva propera festa també pots utilitzar-lo per refinar el teu vi escumós i servir als teus convidats un aperitiu excepcional. Les mores negres seques tenen un gust semblant a les panses, però més afruitats.
La morera negra com a planta medicinal
Les moreres no només són molt saboroses, sinó que, com moltes altres plantes, tenen propietats curatives. Als Balcans, les fulles de morera negra s'han utilitzat per baixar el sucre en la sang des de l'època de l'àvia. També es diu que una infusió feta amb les fulles redueix la febre alta i ajuda contra el restrenyiment.
Efectes curatius de la morera negra:
- astringent (contractant)
- laxant
- antidiabètic (baixar el sucre en sang)
- refrescant
Consells i trucs
Només planta la morera negra a l'exterior si pots oferir-li un lloc protegit del vent i una bona protecció hivernal, en cas contrari, plantar-la en test i hivernar a l'interior és sens dubte la millor solució.
