El ràpid creixement de la menta no es pot controlar només amb la collita. Només els retalls repetits impedeixen que la família de la menta es torni salvatge. T'expliquem el millor tall, amb consells útils.
Com puc tallar la menta correctament?
La menta s'ha de retallar abans de la primera floració al juny/juliol, deixant almenys un parell de fulles. Es realitza un segon tall abans de la floració a l'agost/setembre, en el qual totes les branques s'escurcen prop del terra.
La poda professional requereix una acció valenta
La menta es considera amb raó una planta invasora. La taxa de creixement flagrant fa que les plantes d'herbes es tornin salvatges inevitablement si no les talleu amb regularitat. Com fer-ho bé:
- tallar els brots poc abans de la primera floració al juny/juliol
- Mentre quedi almenys un parell de fulles a la menta, tornarà a brotar
- Això és seguit d'una segona floració més feble a l'agost/setembre
- abans que es desenvolupin les flors, talla totes les branques cap a terra
Si vols collir les llavors per sembrar tu mateix, la menta es pot marcir completament. En aquest cas, espereu fins que els petits fruits que contenen les llavors estiguin madurs abans de podar. Aquest procés és a costa de l'aroma; a canvi rebeu una gran quantitat de llavors per a la propera temporada.
Els esqueixos són massa bons per eliminar-los
Si tries un moment per podar la menta poc abans del període de floració, tindreu a les mans un rendiment especialment aromàtic amb els esqueixos. Ara les fulles estan plenes d'olis essencials i, per tant, són massa bones per acabar al compost. En lloc d'això, us recomanem conservar mitjançant un dels mètodes següents:
- Congelar branquetes de menta o fulles individuals
- Tallar les fulles a trossos petits, omplir-les en safates de glaçons, afegir aigua i congelar
- lligar els brots més bonics en rams i assecar-los cap per avall
Si t'agrada berenar dolços, confita la menta acabada de collir en xarop de sucre. D'aquesta manera es pot conservar almenys 2 setmanes per servir com a temptadora decoració en pastissos, en gelats o llaminadures similars.
Consells i trucs
La menta creix amb la mateixa força sota terra com a sobre. Perquè les arrels no s'apoderen de tot el jardí, els jardiners aficionats amb experiència les tallen repetidament amb una pala (29,00 € a Amazon). Podeu estalviar-vos aquest treball extenuant plantant menta a l'aire lliure amb una barrera d'arrel.
