La millora té un gust tan bo amb patates fregides com amb pizza o amb el famós bratwurst de Turingia. La cura no és especialment complicada, així que hauríeu de plantar unes quantes plantes perennes al jardí.
Com plantar marduix al jardí?
Per plantar marduix al jardí, trieu un lloc assolellat i un sòl solt i ric en nutrients sense engordament. Sembrar les llavors directament a l'aire lliure a partir de mitjans de maig, no tapar-les i mantenir una distància de plantació de 20 a 30 centímetres.
Quina és la millor ubicació per a la marduix?
L'espècia desenvolupa la millor aroma en un lloc assolellat.
La marduixa és incompatible amb ella mateixa. És per això que no hi hauria d'haver hagut cap marduix al llit en els últims tres anys.
Quin substrat de terra necessita la marduix?
- Terra solta
- Sòl ric en nutrients
- Humit però sense aigua
Quan és el millor moment per sembrar a l'aire lliure?
No hauríeu de sembrar marduix a l'aire lliure abans de mitjans de maig.
Feu fileres però no cobreixis la llavor, ja que la marduix és un germinador lleuger.
Es pot preferir la marduix?
La millora es pot conrear a l'ampit de la finestra en una safata de llavors a partir del febrer. A partir de maig les plantes petites poden sortir a l'aire lliure.
Quina distància de plantació s'ha de mantenir?
Una distància de 20 a 30 centímetres entre les files i les plantes és ideal. Col·loqueu sempre dues plantes en un forat de plantació.
Quan comença la temporada de collita?
La millora es cull durant la floració. El període de floració comença al juny i s'allarga fins al setembre.
Es pot trasplantar la marduix?
Si no pots desplaçar-te perquè les plantes estan en el camí, pots trasplantar-les. Tanmateix, això es fa a costa del temps de floració i de l'aroma.
És resistent la marduix?
La millora només és parcialment resistent. Les plantes poden tolerar temperatures tan baixes com menys set graus. Si el cobreixes bé durant l'hivern i les temperatures no baixen massa, la marduix tornarà a brotar l'any següent.
Com es propaga la marduix?
La propagació es produeix a través de llavors que emergeixen de les flors a principis de tardor.
Amb quines plantes no hauríeu de plantar mai marduix?
La millora no es barreja amb el seu parent proper orenga. La farigola tampoc hauria d'estar a prop.
Consells i trucs
La millora i l'orenga pertanyen al mateix gènere. La marduix també es coneix com a herba de botifarra i té un gust una mica més suau. L'aroma de l'orenga és amarga, per això aquesta espècia s'utilitza sovint per a pizza i salses italianes.
