El phlox, també anomenat phlox per les seves exuberants flors, no és una planta de jardí verinosa. Al contrari: les seves flors delicadament perfumades són fins i tot comestibles. Es poden utilitzar de moltes maneres a la cuina.
El phlox és una planta verinosa?
El phlox és verinós? No, el phlox no és tòxic i les seves flors comestibles es poden utilitzar de moltes maneres a la cuina. Assegureu-vos de collir flors de plantes sanes i sense polvoritzar i utilitzar-les el més fresques possible.
Així que no us haureu de preocupar si la vostra mascota fa berenar al phlox. Si voleu utilitzar les flors a la cuina, assegureu-vos que les plantes no s'hagin ruixat i estiguin realment sanes i, si és possible, que encara no s'hagin picat. Recolliu les flors només poc abans de consumir-les o processar-les.
Quan pots collir les flors?
Espereu fins que les flors de la vostra flor de flama estiguin completament florides. Llavors podeu collir en qualsevol moment. Arranqueu les flors amb cura i no talleu caps sencers, aleshores podreu gaudir de l'esplendor de les flors durant molt de temps. Les flors han d'estar molt fresques i no s'han marcit perquè tinguin un gust molt bo.
Com pots utilitzar les flors?
Les flors intensament fragants del phlox perenne tenen un sabor fort. Podeu utilitzar-lo per condimentar amanides o preparar mantega de flors. Les flors de Phlox també s'utilitzen sovint per fer diversos untars o glaçons de gel decoratius.
Les flors delicadament especiades tenen un gust excel·lent sobre el pa fresc amb mantega. Fins i tot les postres i els gelats casolans es poden refinar i decorar amb flors de phlox. Utilitzeu flors fresques o confitades.
Les coses més importants en breu:
- Phlox no és tòxic
- les flors són comestibles
- Colleta flors només de plantes sanes i sense polvorització
- Fes servir flors el més fresques possible
Consells i trucs
Amb les flors del phlox podeu fer fàcilment glaçons de gel decoratius que, sens dubte, us cridaran l'atenció a la vostra propera festa.
