Els prats humits poden oferir una vista fantàstica des de la primavera fins a principis d'estiu, quan l'escuma del prat floreix profusament. Malauradament, aquesta visió és cada cop més rara, de manera que aquesta herba silvestre ja està sota protecció en alguns estats federals.
Quan és l'època de la floració del prat?
El període de floració de l'escuma de prat s'estén des de finals de març fins a juny. Durant aquest temps, les delicades flors blanques, rosades o porpra pàl·lid apareixen als prats humits, als boscos de ribera o fins i tot a la gespa.
L'escuma de prat no verinosa floreix en un delicat blanc, rosa pàl·lid o porpra clar des de finals de març fins al juny. Prefereix créixer en prats humits o boscos de ribera rics en nutrients, però també es pot trobar a moltes gespes.
Com els altres tipus d'herbes d'escuma, el seu gust lleugerament picant la fa ideal per a la cuina a base d'herbes. Tanmateix, a causa dels seus efectes irritants per l'estómac, només s'ha de consumir en petites quantitats.
Les coses més importants en breu:
- Color de la flor blanca, rosa o porpra pàl·lid
- Període de floració de finals de març a juny
- estima la terra humida
- Flors i herbes comestibles
Consell
Si vols menjar-te l'escuma del prat, el millor és collir-la abans que floreixi, sinó el seu gust serà una mica amarg.
